Langsom Komfyr Kyllingbiff Med Bacon

Denne tregere kyllinggryten er en utmerket alt-i-ett-tallerken for et dagligdags familiemåltid eller søndagsmiddag. En kombinasjon av kyllinglår og kyllingebryst er langsomt tilberedt til perfeksjon med bacon, perleløk, poteter og sopp. Rødvin og hvitløk gir enestående smak.

Hva du trenger

• 4 til 5 kyllingbryst og lår
• 8 til 10 strimler bacon, terninger
• 1 1/2 kopper skiver grønne løk
• 8 små hvite løk skrelles
• 16 små nye poteter (skrubbet) eller ca 1 til 1 1/2 pounds medium poteter av kvartalet)
• 8 gram små sopp (hele)
• 3 fedd hvitløk (knust og hakket)
• 2 ts kosher salt
• 1/4 ts ferskjord svart pepper
• 1 ts tørket timianblader
• 1 kopp kyllingbuljong (lav natrium eller usaltet)
• 1 kopp tørr rødvin
• Garnér: fersk persille (hakket)
• Valgfritt: 1 til 2 ss vann og mel

Hvordan å klare det

1. I en stor stekepanne over middels varme, saut den terninger i biter til skarp. Fjern og tøm på papirhåndklær.
2. Legg de grønne løkene på skillet og lag i 2 til 3 minutter. Fjern med en skje skje.
3. Legg kyllingbitene i skillet og brune godt på alle sider. Fjern den brune kyllingen og sett til side.
4. Sett de små hele løk, poteter, sopp og hvitløk i sakte komfyren.
5. Legg brune kyllingbitene, bacon, grønn løk, salt, pepper, timian og kyllingbuljong.

1. Dekk og lag på LAV i 6 til 8 timer, eller på HIGH i 3 til 4 timer.
2. Ca. 1 time før oppskriften er ferdig, tilsett tørrrødvinen.
3. Fjern kyllingbitene til serveringsfat.
4. Om ønskelig, tyk juice med en kombinasjon av 1 til 2 ss hvert mel og kaldt vann.
5. Ordne grønnsaker rundt kylling og hell juice over alt.
6. Pynt porsjoner med hakket persille.

Trenger mer? Sjekk ut disse oppskriftene:

• Kyllingbiff med grønnsaker
• Chicken Stew, Southwestern-Style
• Country-Style Kylling Nudelsuppe
• Kyllingsteg med kornmølle persille dumplings

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	1520
Total mengde fett	75 g
Mettet fett	21 g
Umettet fett	30 g
kolesterol	422 mg
natrium	2,299 mg
karbohydrater	52 g
Kostfiber	7 g
Protein	142 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)