Hva er Demitasse kopper?

Små kopper med en verdensomspennende innflytelse

Du kan tenke på dem som "espressokopper", men det virkelige navnet på den lille kaffekoppen som vanligvis holder espresso, er en "demitasse kopp". Disse små hvite koppene kan ses på restauranter, kafeer og kaffebarer over hele verden.

Hva er en demitasse kopp?

Demitasse ( dem-E-tas ) er fransk for "halv kopp". Denne lille kaffekoppen holder omtrent 2-3 væske unser (60-90 ml). De er halve størrelsen på en vanlig kaffekopper, derav navnet "halv kopp".

Det er en vanlig misforståelse at demitasse kopper holder (eller burde holde) halvparten av en målekopp (fire unser). Navnet refererer til en halv kaffe kopp.

I tillegg til å bety "halv kopp", kan termen "demitasse" også referere til måling av kaffe i en demitasse kopp eller glass.

For eksempel, "Jeg vil ha en demitasse med tyrkisk kaffe" ville referere til mengden tyrkisk kaffe i spørsmålet. På samme måte, "jeg drakk en demitasse" ville indikere mengden espresso eller kaffe i stedet for koppen selv.

Demitasse er fransk, og den samme koppen går av forskjellige navn, avhengig av hvor du er i verden.

Hvor stor er demitasse kopper?

De er ganske små! De fleste demitasse koppene er 2 til 2 1/2 tommer høye.

Noen demitasse kopper kommer med en tallerken. Underfatet måler vanligvis ca 4 til 4 1/2 tommer i diameter

Hva er demitasse kopper laget av?

Demitasse kopper er vanligvis laget av porselen, keramikk eller keramikk. Noen ganger er de laget av glass og innrammet i en metallbase med et metallhåndtak. De fleste demitasse kopper er klassiske hvite, men noen ganger kan du finne lyse eller mønstret demitasse kopper.

Hvordan brukes demitasse kopper?

Demitasse kopper brukes oftest til å servere tyrkisk kaffe , espresso (single shots eller "doppio" / double shots) og andre høyt konsentrerte kaffedrikker (som gresk kaffe ). De kan også brukes til varm sjokolade og andre varme drikker i kafeer, restauranter og boliger, selv om dette er mindre vanlig.

Demitasse kopper vises oftest i restauranter etter middagen. De kan ses på mange kafeer og kaffebarer hele dagen.

Noen foretrekker å bruke fransk stekt kaffe i stedet for espresso stek eller italiensk stekt kaffe når du serverer espresso i en demitasse kopp. Dette gir det en mer uttalt fransk innflytelse. Siden fransk stek kaffe er en lettere stek enn italiensk eller espresso stek, vil den ha litt mer koffein .

Hvor kjøper du demitasse kopper?

Demitasse kopper er tilgjengelige fra mange forhandlere, både online og i murstein og mørtel butikker. Vintage demitasse kopper er en felles samler gjenstand blant de som elsker kaffe, som demitasse kopper med kulturelle teft.

Kjøp Demitasse Cups på Amazon

Demitasse kopp tilbehør

Mens de ikke er avgjørende, kommer mange demitasse kopper med matchende tallerkener. Som med tekopper er disse et fint tillegg til koppen, slik at du kan bære koppen lettere i en sosial situasjon og for å forhindre drypp fra å klekke duken.

De kan også være veldig vakre.

Noen liker også å kjøpe demitasse skjeer (eller espresso skjeer) å plassere på tallerkenen. De er hyggelige å bruke under omrøring i sukker eller melk.

Kjøp Demitasse Spoons på Amazon

Lignende Drikkevarer

Demitasse er ikke de eneste små koppene og tallerkener du kan finne. Det er tre koppestiler som er veldig like: