Creamy Light Low Fat White Sauce

Lett, lavt fett hvit sausoppskrift, gjort smaksfull med litt løk og valgfri ost.

Hva du trenger

• 2 ss løk (finhakket)
• 1/2 kopp kylling kjøttkraft
• 2 kopper skummet melk
• 1/3 kopp allsidig mel
• 1/2 kopp hvitvin (tørr)
• 1 teskje kyllingbase (eller bouillongranulat, som Wylers Shakers)
• salt og pepper, å smake
• Valgfritt: 2 til 3 spiseskjeer Parmesanost (ferskt revet eller ristet Cheddarost)

Hvordan å klare det

1. Kok løk og kjøttkraft i en 1-quart gryte til væske er nesten alle tilberedt vekk.
2. I en liten bolle, visp mel med skummet melk. Legg til gryten og fortsett å lage mat, visp, til saus begynner å tykes. Legg til vin og suppe base ; smake og krydre med salt og pepper.
3. Hvis ønskelig, bland i noen spiseskjeer av ny revet parmesanost eller en litt ristet Cheddarost, og lag koker over lav varme i 2 til 3 minutter lenger, til det er godt blandet.

Beslektede oppskrifter

• Lett ostesaus
• Cheddarostesaus
• Bechamelsaus med variasjoner
• Chardonnay Creamsaus
• Gurkumsromsaus
• Creamy Red Pepper Sauce
• Sitronbiesaus
• Herb Butter med Rosemary
• Hollandaise Saus
• Remouladesaus
• Hvitløk smør
• Krydret ostesaus
• Ostsås med sennep og hvitløk
• Savory Sauce Oppskrifter

Slow Cooker Oppskrifter | Gryteretter | Hovedoppskriftsindeks