Lett Butternut Squash Gryte med Maple and Cinnamon

Denne butternut squash gryten er en enkel kombinasjon av mashed butternut squash med egg, lønnesirup og krydder.

Den mashed butternut squashen er bakt med et knust brunt sukker og pecan topping. Det er en lett gryte å bake; det er perfekt for en ferie middag eller dagligdagse måltid.

Hva du trenger

• 1 stor butternut squash
• 2 spiseskjeer lønnesirup
• 1/4 kopp granulert sukker
• 1 stort egg
• 2 ss melk (eller halv og en halv)
• 2 ss smeltet smør
• 1/4 ts bakken kanel
• dash salt
• For Topping:
• 1/3 kopp lysebrunt sukker (pakket)
• 1/4 kopp allsidig mel
• 1/4 kopp smeltet smør
• 1/2 til 3/4 kopp pekannøtter (hakket)

Hvordan å klare det

1. Skal butternut squashen; skru ut frøene og myk masse og kast bort dem. Klipp squashen i 1 1/2-tommers stykker. Steam over kokende vann i ca 15 til 20 minutter, til øm. Fjern squashen til en stor bolle og la den avkjøles litt.
2. Varm opp ovnen til 350 F.
3. Smør en 1 1/2-kvarts grytefat.
4. Slå squashen med lønnesirup og 1/4 kopp granulert sukker. Tilsett det slått egg, melk og 2 ss smeltet smør. Tilsett kanel og et dråpe salt for å smake. Bland godt.

1. Overfør squashblandingen til den tilberedte gryten.
2. Kombiner topping ingrediensene og dryss over squash.
3. Bake i forvarmet ovn i ca 30 minutter eller til gryten er varm og toppingen er gyldenbrun.

Du vil kanskje også like

Butternut Squashbake Med Brown Sugar Crumb Topping

Høstpølse Stew Med Butternut Squash

Linser med søte poteter og Kale

Butternut Squash og pasta med salvie

Hvordan steke Butternut Squash

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	627
Total mengde fett	39 g
Mettet fett	15 g
Umettet fett	16 g
kolesterol	274 mg
natrium	492 mg
karbohydrater	60 g
Kostfiber	4 g
Protein	12 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)