Velg din glede, det er en skotsk for alle
Macallan er en av de store destilleriene i Skottland. De begynte å destillere whisky langs Spey River i Det skotske høylandet i 1824 og har siden produsert fenomenale whiskyer.
Distilleryet utgav i 2009 en spesiell serie som hylder anleggets ærverdige alder. Macallan 1824 Collection er en fascinerende samling av fire whiskyer , hver med sin egen karakter og i en rekke priser.
Men for å finne en av disse må du reise fordi de distribueres utelukkende til "Global Travel Retail" -markedet. Så neste fly du tar bør inkludere et ekstra stopp. (Det er sporadisk observasjon på en håndfull nettbutikker.)
Den Macallan Select Oak
En ting du vil merke i alle Macallan Scotch er at det ikke er så røykfylt som andre, så dette er en flott introduksjon til denne whiskykategorien. Select Oak er en fin, rimelig pris ($ 73 / 700ml flaske) nybegynnerens Scotch.
Mens denne single malt bruker tre forskjellige filler, inkludert sherry eller bourbon-krydret amerikansk eik , kommer en høyere del fra første ferske sherry eik som er valgt av The Macallan's Master of Wood, George Espie.
Smaksprøver
Ved 80 bevis har denne flasken en søt nese merket med vanilje og smørkjøtt som følger gjennom til smaken der den støttes av krydder. Den er ferdig semi-søt og behagelig langt, men ikke uttømmende så.
Macallan Whisky Maker's Edition
Whisky Maker bottling er litt mer interessant enn den mer økonomiske motparten, og det er fortsatt rimelig på $ 99 per 700 ml flaske. Det er et fenomenalt eksempel på en flott Speyside Scotch .
Denne Scotch er spesiell fordi den inneholder whisky destillert fra bygg vokst på gården.
Det er også flaske på Whisky Maker Bob Dalgarnos foretrukne 42,8% styrke, noe som gjør den litt dristigere enn den gjennomsnittlige 40% Scotch
Smaksprøver
Her finner du flere frukter sammen med ingefær, nellik og muskat i aroma mens ganen er fylt med fløyelsaktig raffinement med krydder, frukt og subtile torv-eik notater. Det er en bemerkelsesverdig Scotch som er kompleks, men er fortsatt tilnærmet og har en tørrhet som bør relished.
The Macallan Estate Reserve
Hvis du er ute etter en skotsk med en dyp karakter og intenst gane, vil eiendomsreservatet være et godt valg fra 1824-samlingen.
Det får sitt liv fra et utvalg av spesielle filler som inkluderer sherry eik og en håndfull amerikansk bourbon, men har tradisjonelle sherry-krydret hogshead fottøy. Whisky er ikke-chill filtrert, flaske på 40% og selger for $ 235 / 700ml.
Smaksprøver
Sammenlignet med de to andre, vil man legge merke til en stor smak og god dybde, selv om duften viser til noe mykere og søtere med frukt, ingefær, vanilje og sitrus som spiller store roller. Ganen blir konsumert med sitrus og tre i en rik tekstur som er ganske forførende, og finishen tar en fascinerende tur til den krydrede siden.
Macallan 1824 Limited Release
Dette er en veldig begrenset utgave av flasking, så mye at jeg ikke fikk prøve det. Det er imidlertid høyt rangert og hvert år smaker det annerledes.
På 48% ABV og alderen utelukkende i sherry-krydret, spansk eikekar. Det er priset til $ 2000 for en 700 ml flaske.
Endelige tanker på 1824-samlingen
Samlet sett er denne serien av flasker fra The Macallan gode testamente til destilleriets karakter til tross for at det er merkbart forskjellig. På hvert prispunkt har destilleriet skapt et kvalitetsprodukt som Scotch elskere og nybegynnere vil finne spennende.
Mens alle gjør fantastisk nippende Scotches, ville jeg nøle med å blande eiendomsreservatet, selv om de to andre ville være suveren i noen av de finere Scotch-cocktailer .
Det ene uheldige aspektet er den begrensede tilgjengeligheten av en så fin samling.
Det er imidlertid et incitament til å gjøre litt shopping mellom flyreiser hvis du er på rett sted.
Fra 2016 er det et nytt utvalg av Scotch i "The 1824 Series" fra The Macallan. Flasker fra 2009s 1824-samling som er vurdert her, er fremdeles tilgjengelig, men du vil trolig finne ut at prisene har økt.
Som ofte skjer med whisky av denne kaliber, vil kostnaden stige som en flaske blir vanskeligere å finne og forsyninger løper tørr. Mange av prisene jeg nevnte ovenfor for 750 ml flasker var det en liter solgte for da jeg først vurderte disse whiskyene.
Om Macallan 1824 Samling av skotske whiskyer
- Enkel malt Scotch samling ferdig i forskjellige typer filler.
- Whisky Maker Bob Dalgarno; Master of Wood, George Espie; Master Blender Emeritus (The Edrington Group), John Ramsay
- Utgitt i 2009
- Flaske på 40% eller 48% alkohol i volum (80-96 bevis)
- Retail rundt $ 73-2000
- Besøk deres hjemmeside
Opplysning: Selskapet ga gratis tilgang til denne tjenesten for gjennomgang. For mer informasjon, se vår etikkpolicy.