Opplev den klassiske smaken av en glatt Speyside Scotch
Blant de mange berømte Scotch Whisky destillatørene i verden, er The Glenlivet en den største, eldste og mest elskede. Dette er merket som antydet de ærverdige Speyside-skotene , som er kjent for sin eleganse.
Mens The Glenlivet har en portefølje av briljante single malt whiskys, er deres 18-år gamle uttrykk en gammel favoritt. Det er et flaggskip av destilleriet og en av de mest belønte whiskyene de produserer.
Det er ikke det yngste eller det eldste, men ligger perfekt i midten.
The Glenlivet 18 er relativt enkelt å finne som det er et av merkets klassiske uttrykk som produseres år etter år. Selv om det ikke er billig, er det en glatt nippeskott som kan verdsettes av både whisky-entusiaster og drinkere som er nye for scotch-scenen.
Gjør The Glenlivet 18 år gammel
Glenlivet Distillery ble grunnlagt i 1824 i Banffshire, Skottland av George Smith. Det var det første destillatet i den lille Speyside-regionen i nordøst-Skottland, hvor mange fine skotter produseres i dag. Dette merket satte standarden for alle single malt whisky fra området, som er kjent for overlegen glatthet og den perfekte mengden mild røyk.
Laget av Master Distiller, Alan Winchester, The Glenlivet 18 er en single malt whisky som er en blanding av destilleriets berømte whiskyer . Hver whisky som går inn i den, har vært eldre i minst 18 år.
Utvalget er laget av amerikansk eik og europeisk eikekas og inkluderer både første og andre fyll-fat.
Den første fylle amerikanske eiken legger til en tropisk fruktighet til whisky. Det bidrar til signaturen Glenlivet profilen som kjennere har fått vite og elsker. Den europeiske eiken gir tips om krydder for å runde ut whiskyens ferdige profil.
Dette uttrykket er flaske med 40 prosent alkohol i volum (80 bevis) og selger vanligvis for rundt $ 100.
Smaksprøver
På nesen, tilbyr Glenlivet 18 en bukett full av grønne eple notater, confectioners sukker, kanel graham kjeks og vanilje karameller. Hvis du liker en fruktig aroma i ditt dram, er dette et flott utvalg.
Glenlivet 18 har en middels kropp, belegger munnen litt mens du drikker den. På ganen knytter tre notater med kanel smaker, som gir vei til varme honeyed notater, aprikos, vanilje vaniljesaus og brent karameller.
Dette dramet har en middels lengdefinish, perfekt for å drikke som en aperitiff før et måltid eller sammen med frukt og ost til dessert. Hasselnøtt og mandel notater florerer, før du gir vei til tørket aprikos, sommerfersken og te krydder notater. En veldig fin finish faktisk.
Nyt Glenlivet 18
En skotsk whisky av denne kaliberen er best nytes pent . Det trenger ingen forbedringer og gjør en veldig fin fordøyelse etter et tilfredsstillende måltid. Destilleriet antyder at det er en utmerket sammenkobling for fillt mignon og foie gras.
Selv om de fleste drikkere ikke ville, hvis du foretrekker det litt kjølt, pynte glasset ditt med en isball . Dette vil gi en langsom smelte som ikke vil forandre whiskyen for mye.
Mange ville ikke tenke å blande en enkelt malt som dette til en cocktail på grunn av den høye prislappen. Hvis du er tilbøyelig til å gjøre det, vil det imidlertid gjøre en Rob Roy eller rusten spiker som ingen andre du har tasted. De er begge gode valg som vil behandle denne whiskyen med respekt det fortjener. Og likevel kan du også reservere disse blandingene for en av The Glenlivets yngre uttrykk.
Mer The Glenlivet Expressions
Glenlivets kjernevisker inkluderer en rekke alternativer som er sikre på å tilfredsstille enhver scotch lover. De pålitelige uttrykkene inkluderer 12, 15, 18 og 21 år gamle whiskyer. De spenner fra en rimelig $ 50 til nesten $ 200, så det er en verdifull sipper for alles budsjett, så vel som spesielle anledninger. Stifterens Reserve er et annet utmerket valg som er enda rimeligere.
Dette merket tilbyr også noen fantastiske spesialtilbudsflasker. Nàrara-linjen vil gi deg en smak av ulike fatfyllinger, inkludert whisky fra Oloroso sherry-filler eller fyldningsfiller. Hvis du liker mer røyk i scotch, er Nàdurra Peated Whisky Cask en moderne, ganske forsiktig ta på den opplevelsen.
Som med de fleste skotske destillerier, er det også en glede å utforske mestersamlingene fra The Glenlivet. Disse pleier å være langsiktige prosjekter som startet flere tiår siden, og alderen med stor tålmodighet til profilen når sin topp. For eksempel er Winchester-samlingen en 1966-vintage som bare ble utgitt fem tiår etter at den først ble falt.
Disse whiskyene er sjeldne, og bare 100 eller så blir flasker utgitt til markedet. Dette styrer en svært høy pris. For den sanne scotch connoisseur, er de verdt å søke og legge til i samlingen din.
Tilleggsrapportering av: Lance Mayhew
Opplysning: Gjennomgang av prøver ble levert av produsenten. For mer informasjon, se vår etikkpolicy.