Denne enkle frokostgryten oppskriften er utarbeidet natten før. Bare ta den ut av kjøleskapet og pust den i ovnen om morgenen. Det er en utmerket ferie morgenmåltid eller for en søndag frokost eller brunsj.
Bruk ferskt hakket løk eller grønn løk i gryten eller la den være ute. Gryten kan bli krydret med pepper jack ost, og baconet kan byttes ut med ca 8 gram brunet pølse eller terninger.
Hva du trenger
- 4 skiver
- hvitt brød , skorper fjernet
- 4 egg, litt slått
- 1/2 kopper melk
- 1 ts tørr sennep
- 1 ts tørket hakket løk eller spiseskje eller to finhakket løk eller grønn løk
- 8 skiver bacon, kokt og smuldret
- 1 kopp (4 gram) ristet mild cheddarost
Hvordan å klare det
- Legg brødet i en lett smurt 8-tommers firkantet bakepotte; sette til side.
- I en bolle, visp eggene med melk, tørr sennep og tørket hakket løk; Hell over brød.
- Dryss bacon over gryten; dekke og kjøle i 8 timer.
- Fjern gryten fra kjøleskapet og la den stå ved romtemperatur i 30 minutter.
- Cover med folie og bake i en forvarmet 350 F ovn i 25 minutter.
- Avdekk, dryss med ristet cheddarost og bake ytterligere 5 til 10 minutter, eller til eggene er satt. For å teste, sett inn et øyeblikkelig termometer i midten av gryten. Egg skal tilberedes til minst 160 F.
- La frokostgryten stå i 5 til 10 minutter før kutting og servering.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 392 |
| Total mengde fett | 28 g |
| Mettet fett | 14 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 276 mg |
| natrium | 607 mg |
| karbohydrater | 9 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 24 g |