Denne tregkokeren kielbasa og surkål er en klassisk kombinasjon av ingredienser. Sauerkraut og skiver epler utfyller kielbasaen i denne smakfulle, tregere komfyren. Valgfri karvefrø legger til litt konsistens og smak, og det brune sukkeret gir parabolen sin fantastiske søtsyre smak.
Kielbasa er en polsk pølse som finnes i de fleste supermarkeder i USA. Den røkt pølse er vanligvis laget med biff, svinekjøtt eller kalkun. Ordet "kielbasa" betyr "pølse" på polsk.
Dette er en lett sakte komfyrrett som gjør en fin familie middag. Eller ta ferdig tallerken sammen til en potluck-middag eller tailgating-hendelse, og server den varm fra tregkokeren.
Se: Topp 22 Kielbasa og Røkt Pølse Oppskrifter
Hva du trenger
- 1 pund surkål
- 1 kilo kielbasa eller en annen lignende røkt pølse
- 3 til 4 tårte kokte epler, tykt skåret
- 1/2 kopp pakket brunt sukker
- 3/4 ts kosher salt
- 1/8 teskje pepper
- 1/2 ts karvefrø, valgfritt
- 3/4 kopp eplejuice
Hvordan å klare det
- Skyll surkål og press tørr. Legg halvparten av surkålet i en treg kokekanne.
- Skjær pølsen i 2-tommers lengder; Sett i sakte komfyr.
- Fortsett å lag i tregkokeren i denne rekkefølgen: skiverne epler, brunt sukker, salt, pepper og karvefrø.
- Topp med resterende surkål. Hell eplejuice over alt.
Dekk og lag på LAV i 6 til 8 timer eller til eplene er ømme. Rør før servering.
Serverer 4.
Du vil kanskje også like
- Blomkål og pølseost med cheddarost
- Slow Cooker Polish Pølse og Kål suppe
- Sakte ovn linsesuppe med røkt pølse og tomater
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 486 |
| Total mengde fett | 22 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 10 g |
| kolesterol | 58 mg |
| natrium | 1,887 mg |
| karbohydrater | 62 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Protein | 13 g |