Tunfisk Ovnerolje Med Knasete Oste Cracker Topping

OST-cracker topping setter denne tunfiskeglasset fra hverandre. Pastaskjellene og en rik ostesaus gjør den til et tilfredsstillende en-pottsmåltid.

Løk og selleri kreves grønnsakene i oppskriften, men vær så snill å bytte dem opp for å passe til smaken din. Grønn løk, ferske gulrøtter (kokt), sopp og paprika er bare noen få muligheter.

Hva du trenger

• 1 pund medium skjell (eller lignende pasta, som medium conchiglie)
• 6 ss smør
• 1 1/2 kopper terninger selleri
• 1 1/2 kopper terningløk
• 2 fedd hvitløk (finhakket)
• 5 ss all-purpose mel
• 1 teskje
• Kreolsk krydder (eller
• krydret saltblanding )
• 1/8 teskje bakken svart pepper
• 2 kopper kylling kjøttkraft
• 2 ss tørr sherry, valgfritt
• 1 1/2 kopper
• helmelk (eller halv og en halv )
• 2 kopper ristet skarp cheddarost (delt)
• 2 (6 oz) bokser tunfisk (drenert)
• 1 kopp frosne grønne erter (kokt)
• 1 kopp ostekake (som Cheez-It)

Hvordan å klare det

1. Smør en 3-kvarts bakefat. Varm opp ovnen til 350 °.
2. Kok pasta i kokende saltet vann etter pakningsanvisning; tømme, skyll og sett til side.
3. I en stor skillet eller sautépanne over middels lav varme smelter smør. Tilsett selleri og løk; koker, rør ofte, til grønnsaker er ømme. Tilsett hvitløk og kok i 1 minutt lenger.
4. Rør melet i sautert vegetabilsk blanding sammen med kreolsk krydder og pepper. Kok, rør, i 2 minutter. Rør i kylling bouillon og sherry gradvis. Bring til en simmer og fortsett å lage mat, rør om og om i 2 minutter. Rør i melk og ca 1 1/2 kopper av osten. Fortsett å tilberede til blandingen begynner å simre igjen og osten har smeltet.

1. Bryt tunfisk opp og rør inn i sausen sammen med erter.
2. Kombiner sausblandingen med den drenerte pastaen. Skje inn i den tilberedte bakervarmen.
3. Kryss kjeksene og kombinere med de resterende 1/2 koppen strimlet ost. Dryss over gryten.
4. Bake i 20 til 25 minutter, til boblende og lett brunet.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	807
Total mengde fett	41 g
Mettet fett	23 g
Umettet fett	12 g
kolesterol	128 mg
natrium	1,221 mg
karbohydrater	69 g
Kostfiber	5 g
Protein	41 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)