Nyt disse applesauce havregrynmuffinsene ferske fra ovnen med en dampende krus kaffe, eller pakk en i lunsekassene til barna for en sunn matbit.
Per Muffin:
- Kalorier 208
- Kalorier fra fett 37
- Total Fat 4,1 g (sat 0,6 g)
- Kolesterol 18 mg
- Natrium 123 mg
- Karbohydrat 37,4 g
- Fiber 3.8g
- Protein 5,4 g
Hva du trenger
- 1 1/4 kopper
- hele hvetemel
- 1 1/4 kopp havre
- 1 ts bakepulver
- 1/2 teskjeer natron
- 1/4 ts salt
- 1/2 ts kanel
- 1 kopp usøtet appelsince
- 1/2 kopp kjernemelk (fettfattig)
- 1/2 kopp godt pakket brunt sukker
- 2 ss rapsolje
- 1 stort egg (lett slått)
- 1/2 kopp rosiner
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 400 grader.
- Linj en 12 kopp muffinblikk med papirkasser eller spray med nonstick matlagingsspray
- I en stor bolle kombinerer mel, havre, bakepulver , natron , salt og kanel. I en middels bolle kombineres eplesauce, kjernemelk, sukker, olje og egg. Lag en brønn i tørre ingredienser og legg til epleblanding. Rør til bare fuktig. Brett inn rosiner. Fyll muffin kopper 2/3 full.
- Bake i 16-18 minutter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 168 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 76 mg |
| natrium | 137 mg |
| karbohydrater | 28 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 5 g |