Denne enkle, tregere makaroni og ost er praktisk av mange grunner. Ikke bare gjør en crock potten ovnen opp for andre ting - det er flott for sommeren matlaging fordi det ikke legger så mye varme til kjøkkenet. Og hva kan være mer praktisk for en potluck-middag eller spilledag? Bare ta den ferdige macen og osten sammen til festen i tregkokeren og sett den inn.
I denne enkle oppskriften. Tilberedt makaroni kombineres med shredded cheddarost, smør og fordampet melk i denne enkle, tregere komfyrversjonen.
Jeg har mottatt mange positive kommentarer, inkludert noen forslag til endringer. En person anbefalte 1 1/2 ts tørr sennep, cayennepepper og sort pepper, sammen med 1 kopp sautert løk og 1 krydderhakket hvitløk. Se flere tips og variasjonsforslag under oppskriftsinstruksjonene.
Hva du trenger
- 1 pund albue-makaroni
- 1 ss vegetabilsk olje, pluss mer for å smøre sakte komfyren
- 1 kan (12 gram)
- fordampet melk
- 1 1/2 kopper melk
- 1 ts salt
- 4 kopper stekt cheddarost
- 1/2 kopp smeltet smør
Hvordan å klare det
- Kok macaroni i kokende saltet vann etter pakningsanvisningene. Tøm godt.
- Smør bunnen og sidene av serviseinnsatsen av en 3 1/2 til 5-kvart langsomt komfyr.
- Tørk varm makaroni i sakte komfyren med vegetabilsk olje og tilsett deretter alle resterende ingredienser.
- Rør forsiktig til å kombinere og dekk og kok på LOW i 3 til 4 timer, rør om og om.
6 til 8 porsjoner.
Tips og variasjoner
- Erstatt albue macaroni med små skall, rotini, ditalini eller mini penne pasta.
- Crock Pot Macaroni og ost med skinke eller bacon - Legg 2 kopper kylling kylling eller 1/2 kopp terninger med kokt bacon til makaroni sammen med melk og resterende ingredienser. Rør og fortsett med oppskriften.
- Potluck Advice - En leser foreslo å legge til mer fordampet melk hvis den sitter på lav eller varm i lengre tid. Dette er spesielt viktig hvis du tar den sammen til en potluckmiddag eller tailgating. For å transportere den varme parabolen, sett den langsomme komfyren i håndklær eller et teppe for å holde parabolen varm. Husk at "faresonen" når skadelige bakterier kan vokse er mellom temperaturer på 40 F og 140 F.
- Bytt den skarpe cheddarosten med en kombinasjon, for eksempel cheddar jack ost, pepper jack, eller en lignende meksikansk stil blanding av oster. En annen favoritt ost for denne oppskriften er Velveeta . Tørk 1 pund av Velveeta-ost eller rist det før du legger til sakte komfyr, og vent til slutten av tilberedningstiden for å smake og tilsett salt.
- Bruk kreolsk eller Cajun krydder i stedet for saltet.
- Fryse makaroni og ost i plastfrysebeholdere i serveringsdeler. Tine, varm i mikrobølgeovn, og nyt når som helst!
Ytterligere Makaroni og OST Oppskrifter
- Klassisk bakt makaroni og ost : Dette er en grunnleggende oppskrift på makaroni og ost laget med en hvit saus og cheddarost. Det er alltid en favoritt.
- Makaroni og ost med bacon : Bacon er lagt til denne rike og kremete makaroni og ost for røkt smak.
- Taco Cheeseburger Macaroni : Tex-Mex-smaker og bakkekjøtt gjør dette til et hjertelig en-pottsmåltid.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 770 |
| Total mengde fett | 59 g |
| Mettet fett | 33 g |
| Umettet fett | 17 g |
| kolesterol | 168 mg |
| natrium | 867 mg |
| karbohydrater | 26 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 35 g |