Fem måter å tjene Yorkshire puddinger

01 av 05

Fem gode måter å tjene Yorkshire puddinger

Du er kanskje mest kjent med Yorkshire puddinger når du serveres sammen med roastbiff , en av Storbritannias mest tradisjonelle matopplevelser. Det kalde smør laget av egg, mel og melk helles i muffins (eller Yorkshire pudding) bokser som er fylt med et varmt fett, vanligvis fra det kokte biffet.

Selv om de virker litt skremmende, er Yorkshire puddinger egentlig ikke så vanskelig å gjøre. Men hvis du er nervøs for å lage dem, eller du har prøvd før og mislyktes, følg disse trinnvise instruksjonene - en dårlig oppskrift for å lage Yorkshire puddinger.

02 av 05

Pasta i Hole Oppskrift

Toad i hullet er langt den favoritt måten å tjene Yorkshire pudding for familien. Bare hvor navnet kom fra, vet ingen. Opprinnelig brukte parabolen pølse kjøtt, så den ferdige parabolen lignet sannsynligvis toads som sitter i smeten (hullet).

Uansett navnet er opprinnelsen, forvandler denne oppskriften Yorkshire pudding til et fyllingsmåltid med det enkle tilsetningen av pølser . Denne oppskriften gjør en stor Yorkshire pudding, men du kan også lage tradisjonelle individuelle og kutte opp pølsen for å passe.

03 av 05

Chili-fylt Yorkshire Pudding

Yorkshire pudding gjør en flott midtuke kveldsmat når den brukes som en bolle og fylt med en krydret chili (enten kjøtt eller vegetar ). De to arbeider sammen så godt - du vil bli overrasket! Og det er perfekt for hele familien. Imidlertid trenger Yorkshire puddingene ikke å ha kjøtt i dem, en vegetarisk versjon av chili vil fungere like bra.

Pudding kan gjøres i en paj-tinn for "middagsplate-sized" Yorkshires eller muffin tinn størrelse.

04 av 05

Fyll opp pudding med stew

"Fylte" Yorkshire puddinger er svært populære i britisk mat, spesielt i den britiske puben. Pudding blir et fartøy for å holde noen store fyllinger, og skape et komplett måltid i ett. Enhver gryte, som irsk stew - så vel som grønnsaker og saus - kan skje i pudding. For fylte Yorkshire puddinger er det best å lage pudder med middagsplate, da de små som er laget i en muffin tinn, ikke vil holde nok fylling.

05 av 05

Og For De Med En Søt Tann

Yorkshire puddinger er ikke bare fartøy for smakfull mat. Siden en Yorkshire pudding batter er ikke ulikt en crepe batter-men tilberedt annerledes-de har en lignende smak som gjør puddingene perfekt for søte fyllinger. Nesten enhver søt spredning, syltetøy eller sirup som du vil legge til en pannekake, vil smake like bra på en Yorkshire pudding.

En tradisjonell måte å servere pudding på i Yorkshire er med en dråpe med bringebæreddike, og spredningen med en liten gylden sirup er alltid en spesiell godbit. Iskrem er også en flott fylling for de små puddingene.