Utstyr ditt pantry med grunnleggende forsyninger
Hvis du bare setter opp et hus, må du holde noen standard matkrammer for hånden for å være forberedt på enhver oppskrift. De fleste av elementene på denne listen er hylle stabile. Det er en god idé å markere elementer med en kjøpsdato for å sikre at du bruker de eldste elementene først og bli kvitt noen som gjemmer seg i baksiden av skapet ditt for lenge. Noen elementer vil kreve kjøling etter åpning eller utløpsdatoer (for eksempel gjær).
Sjekk etiketter. Grønnsaker som poteter og løk skal holdes på et kjølig, mørkt sted. Sitrusfrukter kan vare i uker i den skarpere skuffen i kjøleskapet ditt.
Denne listen er en generell guide. Ta dine egne smaker i betraktning når du velger ditt eget pantry-grunnleggende. Koblingene tar deg til mer detaljert informasjon om hver av elementene, inkludert oppskrifter:
Pantry Basics: Stifter (standard kjøkkenutstyr)
• Bakerpulver
• Baking soda
• Bønner, hermetisert: svartbønner , rød nyre, hvit
• Bønner, tørket: rød nyre, stor nordlig, lima, linser , splittet ert, svart, pinto
• Brødsmuler
• Kjøttkraft, tørket og hermetisert: biff, grønnsak, kylling
• Korn
• Sjokolade: usøte firkanter, semisweet chips, kakaopulver
• Kaffe: bønner, bakken, øyeblikkelig
• Kokespray
• Cornmeal
• Cornstarch
• Crackers
• Tørket frukt: rosiner , aprikoser
• Ekstrakter: vanilje, sitron, mandel , oransje
• Mel: All-purpose, hel hvete, kake, brød
• Fruktkonserves, syltetøy, gelé
• Hvitløk , frisk
• Gelatin : pulverisert, ikke smakt
• Citroner, friske
• Limer, friske
• Melk: eske, pulverisert, fordampet melk
• Nøtter: mandler , peanøtter, valnøtter , pecannøtter, pinjekjerner
• Løk: rød og gul
• Pasta, tørket: spaghetti, linguini, engelhår, fettuccine, penne, nudler
• Peanøttsmør
• Poteter , friske
• Suppe: hermetisert og tørr bouillon
• Sukker: granulert, konditor, lys og mørk brun
• Te
• Tomater : Hermetisert hele, knust, hakket, puré, saus, frisk
• Tunfisk , hermetisert
• Gjær , tørr aktiv
Andre Pantry Grunnleggende Lister:
• Kunnskapsgrunnlag
• Grunnleggende grunnleggende urt og krydder
• Grunnleggende om kjøleskap og fryser