Denne hashbrune gryten er en flott tallerken å servere med en hjertelig brunsj eller frokost, eller server den sammen med en hovedrett til middag. Hash browns, skinke, spinat og en enkel ostesaus utgjør denne smakfulle hashbrune gryten. Topp gryten med smørbrødsmuler for ekstra farge og knase.
Hva du trenger
- 3 ss smør
- 3 ss all-purpose mel
- 2 kopper melk
- 2 kopper ristet cheddarost
- 1 ss Dijon sennep
- salt og ferskt svart pepper, til smak
- 2 kopper krydret kokt skinke
- 1 pakke (24 gram) frosne hashbrune poteter, tint *
- 1 stk. 10 stk. Frossen hakket spinat, tint og drenert godt
- 1 kopp
- myke brødsmuler kastet med 2 ss smør, valgfritt
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F (180 C / Gass 4). Smør en 2 1/2 til 3-kvartsbakkefat eller sprøyt innsiden med nonstick matlagingsspray.
- Smør i smør i en middels gryte over middels varme. Tilsett melet og kok, rør, til det er glatt. Fortsett å lage mat og rør i 2 minutter. Tilføy melken gradvis. Kok, rør, til det er tykkere. Rør ost og sennep til godt blandet. Fortsett å lage mat og rør, til osten har smeltet. Smak og tilsett salt og pepper etter behov.
- Ordne halvparten av terninger i bunnen av bakervarmen. Topp ham med halvparten av de tinte hashbrune poteter og halvparten av ostesausen. Gjenta med gjenværende skinke, hash browns og ostesaus.
- Hvis ønskelig, topp med smørbrødsmuler.
- Bake i 45 til 55 minutter.
* For å tine hash browns, plasser dem i en beholder i kjøleskapet i flere timer eller over natten. Pat tørr og bruk i oppskriften. Hvis du har det travelt, setter du hashbrunene i en kolander og tin under kaldt rennende vann. Legg dem på papirhåndklær og klapp tørk eller legg dem i salatspinner.
Du vil kanskje også like
Himmelske Hash Browns med Cheddarost
Hjemmelaget Hash Brown Potatoes
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 598 |
| Total mengde fett | 39 g |
| Mettet fett | 17 g |
| Umettet fett | 14 g |
| kolesterol | 80 mg |
| natrium | 851 mg |
| karbohydrater | 43 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 22 g |