Hvit bønnesuppe med skinke

Dette er en enkel suppe å lage, og det er solid nok til å være en hovedrett. Server denne bønnesuppe med ferskt bakt maisbrød eller crusty ruller.

Hva du trenger

• 1 kjøttfull skinkeben
• 3 kopper vann
• 3 kopper
• kylling buljong
• 2 fedd hvitløk, knust og hakket
• 1 kopp terningløk
• 1 kopp hakket gulrot
• 1 kopp terning selleri
• 1/2 kopp krysset fennikel, valgfritt
• 1/4 ts bakken svart pepper
• 2 ts fersk eller tørket persille
• 2 ts
• Kreolsk krydder eller
• krydret saltblanding
• klype timian
• 1 kopp mais kjerner
• 1 kopp frosset hakket spinat eller sennep greener
• 2 bokser (15 gram hver) Store nordlige eller marinebønner, drenert og skyllet
• 2 bokser (14,5 gram hver) tomater, terninger
• 1 kopp krysset skinke, valgfritt

Hvordan å klare det

1. Kombinert skinkeben, vann og kyllingbuljong i en stor gryte. Legg hvitløk, løk, gulrøtter, selleri, fennikel, pepper, persille, kreolsk krydder og timian. Kok. Reduser varmen, dekselet og kok i 1 til 1 1/2 time.
2. Tilsett mais, spinat eller sennepsgrønt, bønner og tomater.
3. Fjern skinkebenet og kut kjøtt fra bein og terning. Skum fett av toppen av suppen og legg til skinke, sammen med ekstra skinke, hvis du bruker.

1. Smak og tilsett salt og pepper for å smake.
2. Smør i ca 30 minutter lenger.

Du vil kanskje også like

Hvitbønnesuppe med pølse, skinke, squash og spinat

Slow Cooker Lentilsuppe Med Røkt Pølse

Kale og hvit bønnesuppe med krydret pølse

Sorte øyne og grønnsuppe

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	369
Total mengde fett	2 g
Mettet fett	1 g
Umettet fett	0 g
kolesterol	4 mg
natrium	792 mg
karbohydrater	68 g
Kostfiber	19 g
Protein	23 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)