Jul Oppskrifter

For mange candy canes?

Uken mellom jul og nyttår er fylt med jakt etter julehandel, gaveutveksling og avkastning, fester og rester! De fleste av oss har kalkun, skinke, potetmos, roastbiff eller tranebærsaus sitte i kjøleskapet, dekket av folie og plastfolie. Og mange godteri på treet. Slå disse matene inn i deilige oppskrifter i julen for å mate familie og venner.

Prøv disse deilige oppskrifter ved hjelp av restene av julebordet ditt for å lage fantastiske måltider og godbiter. De er selvfølgelig gode nok til å tjene til firma. Men også behandle familien din til et varmt, trøstende måltid på en av de kalde og skarpe dagene etter julen.

Jul Oppskrifter

Store biter av kjøtt er for gode til å kaste bort, og kjedelig hvis ikke behandlet med fantasi. Gryteretter, supper, strata og fyllte pastaer er noen av mine favoritt måter å forvandle kjøtt til deilige måltider. Og rester skal brukes raskt av hensyn til fødevaresikkerhet. Tyrkia bør spises innen to eller tre dager. Ham varer litt lenger - fire eller fem dager. Stektbiff bør også brukes innen få dager. Frysing av disse ingrediensene vil holde dem trygge og deilige i omtrent en måned.

Du trenger ikke å tilbringe denne uken ved å lage skinke eller kalkunsmørbrød. Tranebær saus er en fantastisk dessert ingrediens. Potetmos kan være en elegant fylling for biffruller. Og skinke er deilig i pasta, supper og en sprø, sjarmerende filo-roll. Jeg elsker kalkun i en rik ostesaus, lagdelt over ristede engelske muffins og broiled til boblende. Og rester av julekaker er ikke leftover - de er ment å bli spist!