Campari og øl? Det kan virke som en merkelig kombinasjon, men som Pamela Wiznitzer av Seamstress i New York City har bevist, kan det fungere. Det er en fantastisk blanding og en fin forandring fra den typiske Campari-cocktailen .
Wiznitzer's Cold in the Shadows-cocktailen parrer den bitre aperitiffen med fersk lime og en liten honning sirup sammen med den delectable bringebærlikøren fra St. George Spritis. Etter å ha rystet alt dette bare noen få ganger, blir en stor California håndverk øl lagt til og blandingen serveres over knust is.
Denne oppskriften er en fin måte å få øl og aperitiff i et enkelt glass, og det er en morsom drink å dele på uformelle middager, spesielt de som involverer en grillfest.
Hva du trenger
- 1 ounce Campari
- 1 unse lime juice
- 1/2 unse
- honning sirup (1: 1 forholdet av honning til vann)
- 1/2 unse St. George Raspberry Likør
- 1 1/2 gram Anderson Valley IPA
- Garnér: oransje og lime skiver
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene unntatt IPA i en cocktail shaker .
- Pisk rist ( rist bare noen få ganger ) og legg øl til tinn.
- Fyll et highball glass med knust is .
- Tørk drikken inn i glasset.
- Garnér med skiver av oransje og lime og et halm.
Oppskrift Courtesy: Campari
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 211 |
| Total mengde fett | 2 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 20 mg |
| karbohydrater | 37 g |
| Kostfiber | 10 g |
| Protein | 12 g |