Navnet sier mye om hvordan du lager en Kentucky Kaffe, og du ville være riktig i antakelig at det inkluderer bourbon og kaffe. Virkelig, det er så enkelt, selv om vi kaster i en liten honninglikør for søthet og smak, og derfor er denne oppskriften en slik hit blant whisky drinkers .
Mens den irske kaffen og den spanske kaffen dominerer samtalen av spikede kaffedrikker, blir det godt, gammeldags amerikansk bourbon ofte oversett som ingrediens. Bourbons tilbyr store vanilje og karamellovertoner, og noen tilbyr til og med notater av kanel og krydder, noe som gjør det til et perfekt komplement til kaffe.
Hvis du er ute etter en ny vintervarmer i år, se ikke lenger enn denne Kentucky Coffee-oppskriften. Med den naturlige spiciness av Wild Turkey 101 og søtet med bare et snev av Wild Turkey's American Honey Like, vil denne amerikansk kaffedrinken holde deg varm på en kald vintervenn.
Hva du trenger
- 1-ounce Wild Turkey 101 Bourbon Whisky
- 1/2 ounce Wild Turkey American Honning Likør
- Varm kaffe til toppen
- Valgfritt: pisket krem
Hvordan å klare det
- I en foroppvarmet kaffekrus , legg til bourbon og likør.
- Topp med varm kaffe.
- Tilsett pisket krem hvis ønskelig.
Flere tips for å lage en flott Kentucky kaffe
Whisky. Kombinasjonen av Wild Turkey Bourbon og merkevarens honninglikør er en fantastisk sammenkobling, og det gir denne kaffedrinken sin sanne Kentucky-stil. Det er vanskelig å anbefale en kamp som passer perfekt til hverandre, så det er best å prøve denne drinken som anbefalt minst en gang.
Hvis du skulle lete etter en bourbon-erstatning, ville det være best å gå med en som er like i kvalitet og beholder den fulle smaken som finnes i de høyt sikre whiskyene. To som ville være gode alternativer er Knob Creek og Dry Fly Bourbon 101 , selv om du mister den Kentucky-forbindelsen med denne siste.
Den Honey Likør. Som et alternativ til Wild Turkey American Honey er Evan Williams Honey Reserve en fin likør som også har en whisky base.
Du kan også tenke på å bruke Barenjager . Det er en tysk honning likør som er veldig rustikk, men det er også ganske raffinert. Den ble opprinnelig utviklet i en mead-lignende moonshine-stil, så den har en litt Kentucky-lignende holdning til den. Det er det perfekte velsmakende søtsaker og en flaske alle bør plukke opp minst en gang i sitt drikkeliv.
Kaffen. Hvis du gjør gode valg på destillert ånder, er det bare naturlig å være smart om kaffen. Det er tross alt nøkkelen til å gjøre denne drinken så god som den kan være.
Din gjennomsnittlig kaffe fra den pålitelige drypp kaffemaskinen vil være ok. En bedre Kentucky Coffee kan gjøres ved å begynne med en tykkere og rikere kaffe.
- Bruk en franskpress og ferskt malt mørkstekt bønner.
- Start med en kopp ferskebrygget espresso og legg til varmt vann ( Cafe Americano-stil ) for å øke volumet.
Hvor sterk er Kentucky Coffee?
Styrken på din Kentucky Coffee kommer til å stole på hvor mye kaffe du legger til væsken. Hvis vi skulle fylle en kaffe på 6 unser og bruke de to ånene i oppskriften, ville drikken være omtrent 11% ABV (22 bevis) .