Korte ribber blir enkelt braised i tregkokeren med eplejuice, biffsuppe og krydder. Server ømme korte ribber med poteter og kastet salat for et deilig familiemåltid.
Hva du trenger
- 4 til 6 biff korte ribber
- 1/2 kopp mel
- 2 ss paprika
- 1 teskje
- chilipulver
- 1 ts salt
- 1/4 ts bakken svart pepper
- 1 ss
- ekstra jomfru olivenolje
- 2 kopper eplejuice
- 1 kopp
- biff kjøttkraft
- 1 middels løk, hakket
- 1 til 1 1/2 kopper frosne perleløk, opptining
Hvordan å klare det
- Kast korte ribber i en matoppbevaringspose eller papirpose med mel, paprika, chilipulver, salt og pepper.
- I en stor stekepanne eller sautépanne over middels varme, varme olivenoljen. Snu ribbene på alle sider, ca 2 til 3 minutter på hver side.
- Overfør ribbeina til sakte komfyren .
- I samme skillet, varme eplejuice og biffsuppe; Hell over ribbeina og legg hakkede løk.
- Dekk og lag på lav varme i 6 timer.
- Legg perløens løk og fortsett å lage mat i 2 til 4 timer lenger.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 304 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 25 mg |
| natrium | 584 mg |
| karbohydrater | 41 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 13 g |