Kombinasjonen av meksikansk øl med kalk har lenge vært en favoritt. Hvis du er klar til å gå ut over å fylle Corona-flasken med en kalk , så må du prøve denne enkle Chelada-oppskriften. Den har alle de samme flotte smaker, det er bare mer av en blandet drikke enn en kledd øl.
merker Denne enkle og forfriskende drikke ble levert av Crown Imports. De håndterer importen fra USA til Grupo Modelo, hvis øl inkluderer populære meksikanske merker som Corona Extra, Corona Light, Modelo Especial og Pacifico.
Noen av disse merkene ville være et godt valg for å lage en autentisk meksikansk Chelada, selv om enhver lett lager stil med øl vil gjøre. Som alltid oppfordrer jeg deg til å oppsøke en lokalt brygget øl og prøve den ved siden av (eller i stedet for) nasjonalt distribuert øl.
Hva du trenger
Hvordan å klare det
- Salt randen av et stort, høyt glass.
- Fyll med is og legg til limejuice.
- Fyll opp med øl.
- Garnér med lime kilen.
Odds er at du ikke tømmer flasken, så reserver det som er igjen og fortsett å legge til mens du drikker det eller bare lage et sekund Chelada.
Flere tips for å lage en flott Chelada
Meksikanske øl er et opplagt valg for Cheladas, Micheladas og lignende øldrikker som har en naturlig meksikansk flair.
Men de er ikke de eneste alternativene som vil fungere godt i disse drikkene.
Velg din favorittlager, denne oppskriften er enkel nok, så det er lett å eksperimentere med til du finner din personlige favoritt. Du kan bli overrasket over hvor mange øl fungerer bra med et hint av kalk og et lite salt.
Med "lett" lager mener vi en øl som er lys i både farge og smak, ikke nødvendigvis en kalori med lavt kaloriinnhold.
Frisk limejuice skal produsere en bedre smaksprøve, og bare fordi dette ikke er en Margarita , betyr det ikke at du ikke bør bruke det beste, ikke sant? Mange av de lime juice som er tilgjengelige (selv de som hevder å være "rene") er for søte eller for sure og vil ødelegge en ellers forfriskende drink.
Ikke bruk en lime hjertelig eller noen 'lime juice' som har blitt søtet. Dette er øl, ikke en fancy cocktail.
Hvis du trenger et mer argument for å stoppe av produsentmarkedet for å plukke opp noen limer, her er det: Limes er billige! Hvis du ikke vil drikke en Corona uten kil, hvilken forskjell gjør det hvis du kjøper en ekstra kalk for å lage en overlegen Chelada?
Når du har valgt øl og fylt på fersk kalk, er neste beslutning saltet. Noen drinkere nyter litt salt i øl, noen foretrekker det på felgen, og likevel, andre foretrekker å hoppe over det helt.
Hvis du er på gjerdet om salt, er det en enkel løsning: Legg bare salt til halvparten av glasset. Dette gir deg muligheten til å drikke fra saltet kant eller usaltet kant. Kanskje du vil finne at du liker å bytte frem og tilbake mid-drink, men et delvis rimmet glass gir deg i det minste muligheten og vil ikke ødelegge hele drikken hvis du finner at du ikke liker saltet.
Hvordan får du saltet til å holde fast i felgen? Lime! Ta lime wedge og tørk glassets kant og rull deretter den våte kanten i en liten tallerken med grovt salt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 166 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 313 mg |
| karbohydrater | 19 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 2 g |