01 av 04
Eton Mess Oppskrifter
Tradisjonell Eton Mess Oppskrift. Gettyimages-495792961 Hva er en Eton Mess?
Eton Mess er en tradisjonell britisk dessert bestående av jordbær, marengs og krem simlet sammen. Enhver samling av jordbæroppskrifter må inkludere en. Parabolen ble tradisjonelt servert på Eton College, men hvordan det kom for å få navnet er ikke klart.
En historie forteller at en Labrador-hund satt på en piknikkurv på baksiden av en bil og klatret en jordbær- og meringue-dessert, og favoritten ble født - det høres mulig nok.
Men parabolen kom om at det er en av Storbritannias all-time favoritter, og det er ikke rart med slike fantastiske ingredienser.
Teknikken er enkel: slå opp marengs, pisk krem, puré halve jordbærene og hugg resten, bland og hei presto! Med en slik vinnende oppskrift er det ingen overraskelse. Det er nå mange variasjoner av denne klassiske britiske parabolen.En tradisjonell Eton Mess Oppskrift
Denne oppskriften er det tradisjonelle Eton Mess laget med friske jordbær, krem og marengs. Enkel å lage og deilig å spise.
Neste side: Rabarber Eton Mess og andre variasjoner
02 av 04
Rabarber Eton Mess Oppskrift og andre variasjoner
Rabarbra Mess Recips. Elaine Lemm Jordbær er den tradisjonelle frukten i en klassisk Eton Mess. I denne varianten er kremet der, så er marengs, men jordbærene erstattes med nydelig ristet rabarber. Selv om du ikke har tid til å steke rabarbraen, kan du fortsatt poke den og bruke på samme måte.
Rabarber Eton Mess
Ønsker du flere alternativer på Rabarbra?
Alternativer på denne oppskriften inkluderer å legge til en liten (½ ts) revet fersk ingefær til Rabarbra mens du steker, eller samme mengde finhakket stamme ingefær
Skjønnheten i Eton Mess-desserten er at du faktisk kan bruke noe myk sommerfrukt, prøv raspbær, blåbær, aprikoser, bjørnebær og videre.
Ønsker å vite hvordan å lage marengs, sjekk oppskriften på neste side
03 av 04
Hvordan lage Meringue for din Eton Mess
Meringue Oppskrift. Foto © Julia Khusainova - Getty I et rush og lage en Eton Mess, så vær ikke bekymret, butikk kjøpte de er fine å bruke. Hvis du likevel har lyst til å lage din egen, er de veldig enkle. Forberedelsestiden er rask, matlaging tar en stund, men den tiden er i ovnen, slik at du kan fortsette med andre ting.
Tradisjonell britisk marengsoppskrift
Neste side: Jazz Up Your Cream med en liten Elderflower
04 av 04
Jazz Up The Cream på din klassiske Eton Mess
Elderflower pisket krem. Gettyimages-121803331 For å ringe endringene og skape enda mer smak, bytt standard pisket krem for en duftende krem. En god krem som fungerer godt med mange myke frukter er et Elderflower Cream.
Elderflower Cream Oppskrift
- Plasser 400 ml krem og 50g glasur / pulver sukker i en stor mikseskål og slå til myke topper ved hjelp av en elektrisk eller håndvisker.
- Sett forsiktig inn 3-4 ss elderflower hjertelig etter smak.