Disse fylte svinekjøttrullene er laget med tynne, utbenede svinekoteletter. Rollene er en enkel forberedelse. Og de er fancy nok til et spesielt måltid.
Boneless svinekoteletter er flatt og fylt med en velsmakende, savory breadcrumb blanding. De fylte svinekoteletter er laget med utbenet svinekoteletter. Server disse svinekjøttrullene med scalloped poteter og steames grønnsaker.
Hva du trenger
- 8 tynne, utbenede svinekoteletter
- 1/2 kopp løk (hakket)
- 2 ts tørket persilleflak
- 2 ss selleri (finhakket)
- 2 ss smør (eller margarin)
- Kosher salt og nymalt svart pepper etter smak
- 1/2 ts fjærfe krydder
- 2 kopper myke breadcrumbs
- 2 ss all-purpose mel
- 2 ss forkorting
- 1/3 kopp vann eller kylling kjøttkraft
Hvordan å klare det
- Pund benfri svinekoteletter litt for å ømme og tynne ut.
- Lag fylling. I en gryte, sautéløk, persille og selleri i smør; Tilsett 1/2 ts salt, en dråpe pepper og fjærfe krydderblandingen deretter blande med breadcrumbs . Legg litt vann til fylling for å fukte.
- Sett en liten haug med stopp på hver hogge. Rull og slips med garn.
- Rull svinekjøttruller i mel; brun i forkortelse i en tung skillet over middels varme.
- Tilsett kjøttkraft eller vann; dekk og kok i ca 1 time.
Du vil kanskje også like
Maple glassert svinekoteletter
Ristede svinekoteletter med poteter
Svinekoteletter Med Tomater Og Hvitløk
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 799 |
Total mengde fett | 41 g |
Mettet fett | 13 g |
Umettet fett | 16 g |
kolesterol | 180 mg |
natrium | 773 mg |
karbohydrater | 38 g |
Kostfiber | 3 g |
Protein | 64 g |