Denne tregere oppskriften er et snap å lage med en krukke med mango eller fersken chutney, løk og krydder. Server denne smakfulle svinesteg med poteter eller ris og en grønnsaksside for et velsmakende familiemåltid.
Hva du trenger
- 1 utbenet svinekjøtt lakesteg (ca. 3 til 4 pund)
- 1 stor søt løk (skiver)
- Dash av salt og pepper
- 1/2 ts hvitløkspulver eller 1 liten hvitløk hvitløk (finhakket)
- 1 krukke mango eller fersken chutney
- 2 ss brunt sukker
- 1 ss kornet sennep
- 1/2 ts bakken ingefær
- 1 ts karri pulver
Hvordan å klare det
- Vask steke og klapp tørr; trim overflødig fett.
- Legg skiveløk i bunnen av en 5 til 7-kvart langsomt komfyr. Lett salt og pepper steken og gni deretter med hvitløkspulveret eller ferskt hakket hvitløk. Legg steke i tregkokeren. Kombiner resterende ingredienser og skje over steken. Dekk og kok på HØY i 1 time, deretter reduser til LOW og kok i 6 til 8 timer lenger, eller fortsett å lage mat på HIGH i 3 til 4 timer lenger. Steken skal registrere minst 160 ° på et øyeblikkelig lestermometer eller kjøtttermometer satt i midten av stekepannen.
- Fjern stekepannen fra crockpotten og hold den varm. hell juice i en middels gryte. Smør saftene i ca 5 til 8 minutter for å redusere med omtrent en tredjedel. Kombiner 1 spiseskje maisstivelse med 1 ss vann, rør til glatt. Rør maisstivelsesblandingen i juice og fortsett å lage mat i ca. 1 minutt, til den er tykkere.
Mer svinekjøtt
Hvitløk og Herb Crusted Pork Loin Roast
Roast Pork Rib Roast Med Fingerling Poteter
Honning Glazed Pork Loin Roast
Langsom kokt svinekjøtt med fylling
Øl Braised Pork Loin
Hvitløk og Herb Crusted Pork Loin Roast
Slow Cooker Oppskrifter | Gryteretter | Hovedoppskriftsindeks
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 342 |
| Total mengde fett | 16 g |
| Mettet fett | 6 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 97 mg |
| natrium | 113 mg |
| karbohydrater | 13 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 34 g |