Øl battered fisk og chips og utover
Som øl og pizza har øl og fisk en naturlig affinitet. Fisk- og sjømatretter med øl finnes i et bredt utvalg av retter, fra asiatisk til gresk og tysk. Men du trenger ikke å vente på Oktoberfest eller St. Patrick's Day for å feire denne smakfulle sammenkoblingen.
Sjømat Oppskrifter med øl
Prøv noen av disse ni oppskriftene når du leter etter en kreativ og velsmakende måte å parre øl med fisk og sjømat.
Grunnleggende ølbatteri Oppskrift på fisk og sjømat
Denne raske og enkle oppskriften på en ølsmør går bra med nesten enhver fisk eller sjømat. Den er laget med god øl, mel og litt olje og er perfekt for fisk og chips.
Søt og Spicy øl Steamed Rock Crab Oppskrift
Denne oppskriften gir en deilig måte å legge til ekstra smak på krabber, krabbeben eller krabbeklør. Enten de allerede er tilberedt eller rå, damp som krabbe opp med krydret øl for en velsmakende godbit.
Ølbakt fisk og Chips Oppskrift
Du trenger ikke å gå ned under for å spise fisk og chips forberedt den australske veien. For denne fisk og chips oppskriften, fisken er belagt i en lys, golden øl smør og serveres med en side av hot chips eller potet kamskjell dekket i salt og eddik.
Belgisk øl Steamed Braised Mussels
Belgia øl legger til en fin jordaktig smak til denne skalldyrretten. Kast litt røkt skinke, hvitløk og friske urter for å lage en deilig forrett til dine gjester eller server den med brød og salat til et fullt måltid.
Glutenfri øl-battered Fish Fry Oppskrift
Hvis du er glutenfølsom, eller hvis du har kausiasykdom, kan du likevel nyte velsmakende fisk og chips. Glutenfri øl smør skaper skarp, lys og gylden stekt fisk. Du kan også bruke glutenfri ølsmør for å forberede løkringer eller stekt reker. Du vil ønske å kjøpe en glutenfri øl for denne oppskriften, men hvis du ikke finner en eller du ikke liker øl, kan klubbens brus erstattes av øl.
Øl battered blekksprut oppskrift
Ta klassisk venn calamari opp i hakk med denne blekksprutoppskriften som bruker en enkel, men smakfull ølsmør. Hvis du ikke har en dyp frityr, kan du bruke en dyp, tung skillet for å steke opp blekkspruten.