Dette krydret eplebrød er fuktig og smakfull. Det gjør et godt raskt brød for å lage en spesiell anledning eller potluck.
Hva du trenger
- 2 2/3 kopper mel
- 1 1/1 teskjeer natron
- 1 ts salt
- 2 ts kanel
- 1/2 ts bakke muskatnøtt
- 1/2 ts bakkeklær
- 2 kopper granulert sukker
- 1 kopp vegetabilsk olje
- 4 egg, slått
- 2 ts vanilje
- 4 kopper grovhakkede epler
- 1 kopp rosiner
- 1 kopp hakkede pekannøtter
- 2 ts sukker blandet med 1/4 ts kanel
Hvordan å klare det
- I en bolle, kombinere mel, natron, salt og krydder.
- I en annen bolle, kombinerer sukker og olje. Slå i egg og vanilje, rør deretter hakkede epler, rosiner og pekannøtter. Tilsett tørre ingredienser og bland godt til godt blandet.
- Smøre 2 9x5-tommers brødpanner og linjebunn med vokspapir. Fett vokspapir. Hell smeten i panner, glatt toppen med en spatel eller skje.
- Bake i 20 minutter ved 325 grader F.
- Trekk ut rekken og dryss brødene med kanel sukkerblandingen . Fortsett å bake i 30 til 40 minutter, eller til en treplukk eller kakttester som er satt inn i midten, kommer ut ren.
- Kjøl i 10 minutter; slå ut på et stativ. Skiv og server eller frys.
Flere oppskrifter
Candy's Louisiana Banana Bread
Ananasmøtbrød
Sweet Potato Pecan Quick Bread
Frisk Courgetterbrød
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 362 |
Total mengde fett | 21 g |
Mettet fett | 2 g |
Umettet fett | 14 g |
kolesterol | 52 mg |
natrium | 229 mg |
karbohydrater | 43 g |
Kostfiber | 3 g |
Protein | 4 g |