Ender du med å kaste ut halv bokser eller flasker flat cola? Lagre det for å lage mat med. Tro det eller ej, flat cola har mange applikasjoner på kjøkkenet. Bruk den i oppskrifter for smakfulle roster til dekadente desserter uten å gi cola smaken. Eksperiment ved å bruke kostholdskolas, men husk at lange koketider ved høye temperaturer kan gjøre bittere diettkolasjer. Cola bør være ved romtemperatur når du begynner å lage mat. Andre brus eller seltzer kan bli erstattet i mange av oppskriftene.
01 av 09
Lage en kake Martin Poole / Getty Images Denne enkle arkkaken er fantastisk dekadent og rik. Cola forbedrer smaken av sjokoladen uten å legge til cola smaken. Lastet med sjokoladeflis, kan du bruke din favoritt sjokoladefryste eller dryss med rikelig sukker.
Cola bøyer ikke bare denne brystet, det gjør også en fabelaktig saus. Krever ingen marinering, men planlegg opptil tre timers matlagingstid for å lage brisket.
Southern skinke kokt i cola må bli forsøkt å bli trodd. Bone-in skinke blir først kokt i cola med en løk, deretter bakt i en glasur av sennep, melasse og nellik.
04 av 09
Lag en grillet svinekjøtt sandwich Robert Simon / Getty Images Begynn med benfri sjøkutte svinekjøtt eller svinekrok og marinér for en dag i en blanding av cola, Worcestershire, eddik og hvitløk. Deretter sakte-stek om 3 timer med en cola og Jack Daniels-saus for helt deilig, smakt svinekjøtt. Prøv dette med forskjellige brus, for eksempel rotølle og kirsebær eller bruk brisket i stedet for svinekjøtt.
7-bensteg er en av de få gjenværende biffverdiene i disse dager, økonomisk og smakfull. Du vil ikke smake cola, men sausen er til å dø for! Ovnbakt potetstekt og grønnsaker forsterkes av en riksåsse. Kan også gjøres i en sakte komfyr.
06 av 09
Lag en støpt salat Av Shadle (eget arbeid) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons Perfekt til Thanksgiving, potlucks, eller familie middager, gjør dette i en ganske formet form for ekstra pizzazz. Salaten bruker tranebærsaus, gelatin, ananas, nøtter og kremost for en rik tekstur. Går sammen raskt.
07 av 09
Lag spareribs i crock-potten Dorling Kindersley / Getty Images Start disse ribbene i crockpotten og avslutt med en cola-saus på grillen eller under ovnkornet. Planlegg minst en dag fremover for forkoking i crockpot, kjøling over natten, og deretter ferdig på grillen eller under broiler.
08 av 09
Lag en topp ribbeinbake
Jason Poole / Getty Images Planlegg en dag fremover for å marinere denne steke i en blanding av olivenolje, kirsebær cola, Worcestershire saus, oregano, timian, løkpulver, hvitløk og en spesiell gresk krydderblanding før grilling og røyking.
09 av 09
Gjøre biff rykkete
Juanmonino / Getty Images
Denne oksekjøttet jerky marinade kan også brukes på kjøtt for å bli kokt på grillen eller broiled. Mariner fra 2 timer til over natten. Cola bidrar til å bryte ned fibrene og ømme kjøttet.