Topp 8 St. Patrick's Day BBQ og Grilling Oppskrifter

St. Patrick's Day er ofte en unnskyldning for å drikke grønn øl, spise corned beef og kål, og omfavne en stereotype som har lite å gjøre med folket og stedet som denne ferien egentlig er ment å minne om. Sannheten er at Corned Beef and Cabbage ikke er en veldig irsk rett. Det er amerikansk. Og den grønne ølingen? Det er bare en måte å passere billig og dårlig øl som smakelig. Mens mine oppskrifter i denne samlingen ikke er mer autentiske, har de dyd til å være deilig og vel verdt ferien, så brann opp grillen, varme opp røykeren og gjør noe flott denne St. Patrick's Day.

• 01 av 08

  Corned Beef Burgers Med Stort Sennep og Stekt Egg

  Hver butikk ruller ut corned beef for St. Patrick's Day. Problemet er at folk flest ikke vet hva de skal gjøre med det. Det blir kokt og bakt og serveres tørt med kål. Det er en virkelig skam. Corned beef er allerede tilberedt og perfekt for så mange bruksområder. Denne burger blir toppet med finhakkede corned beef og et stekt egg. Det er virkelig og en utrolig burger som vil være en favoritt hele året.

• 02 av 08

  Irish Potato Salad

  Ingen cookout er komplett uten en god potetsalat, og denne er rask og enkel. Basert på den klassiske oppskriften, får du et snev av tangy smaker og akkurat nok dillpipe for å løfte det opp til perfeksjon. Dette er en av mine all-time favoritt potet salat oppskrifter

• 03 av 08

  Røkt irsk-stil lam og poteter

  Lamm er det klassiske kjøttet i Irland, og dette lambenet går i røykeren for å gi det en dyp og rik, røykaktig smak. Den langsomme stekingen sikrer et ømt kutt av kjøtt og potetene røyker under lammet for å kombinere smaker. Denne retten er enkel og likevel elegant og perfekt for enhver anledning, men røttene i irsk matlaging gjør den perfekt til St. Patrick's Day.

• 04 av 08

  Irish Flank Steaks

  Flank Steak er et perfekt kutt for grillen. Alt det trenger er litt tid i en god marinade før du treffer en varm og rask flamme. Den typiske flankbiffen er stor nok til 2 til 4 personer og bør serveres skiver for maksimal ømhet. Denne irske inspirerte flankbiffen er enkel i smak, men har en søthet som gjør det virkelig fantastisk.

• 05 av 08

  Guinness Rib-Eye Steaks

  Rib-Eye er, eller selvfølgelig, den beste biffen du har valgt. Tender og smakfull, mange vil si å bare legge til salt og pepper og grill varmt og fort. Disse steker, men toppet med en rik Guiness og løk saus som er helt utrolig. Det er så bra at du vil gjøre det til alle slags retter.

• 06 av 08

  Whisky laks

  Laks er selvfølgelig en veldig populær fisk i Irland, og denne oppskriftslagene på en rik whiskybasert glasur som legger til smak og bidrar til å karamellisere overflaten. Dette er en rask og enkel laksoppskrift som er perfekt for å feire St. Patrick's Day.

• 07 av 08

  Grillet potetskinn

  For den raske St. Patrick's Day-samlingen er dette den perfekte forretten. Hva gjør disse potetskinnene bedre enn andre er at de blir kokt på grillen. Dette gir en mer intens varme og et snev av røyk for å forbedre smaken av baconet. Gi disse en prøve, og du vil gjøre dem hele året.

• 08 av 08

  Guinness Marinade

  Uansett hvilket kjøtt du vil grille eller røyke på St. Patrick's Day, vil du kanskje starte med en flott marinade. Denne bruker kraften i Guinness Øl til å ømme og legge til et dypt lag av smak. Stout er en god smak, og når den kokker, bryter bitterheten seg inn i en søthet som er perfekt for alle slags kjøtt du vil bruke dette på.