Velge en Yorkshire Pudding Tin

Så du har funnet den perfekte Yorkshire pudding oppskriften ( min jeg håper ) samlet ingrediensene sammen, men så kommer spørsmålet - som er den riktige Yorkshire Pudding tinn å bruke?

Å velge Yorkshire pudding tinn er ikke så vanskelig som du tror du bare trenger å spørre deg selv, hvilken størrelse pudding vil jeg ha? Størrelsen på Yorkshire pud er helt opp til deg. Du velger deretter pannen slik som du kan se nedenfor.

Tradisjonelt ble Yorkshire pudding laget i en stor firkantet stekepanne i samme ovn som stekekjøttet. Store puddingplater ville bli servert før kjøtt og grønnsaker for å fylle opp mage slik at du spiste mindre kjøtt som var dyrt. I dag er det fortsatt store firkantede pudder, men det er en smak for individuelle porsjoner og servert sammen i stedet for før kjøttet - det er et personlig valg.

Se på min video om hvordan du velger riktig Yorkshire Pudding Tin

• 01 av 05

  Det store firkantede stekepannen

  For den tradisjonelle store rektangulære pudding trenger du, overraskelse, overraskelse , en stor rektangulær stekepanne. Tinnet må være tungt og helst med en tykk bunn som gjør at den komfortabelt kan nå høy temperatur. Håndtak er valgfritt, det gjør det lettere å flytte den varme pannen til og fra ovnen, men er ikke avgjørende. En kjøttbrennende tinn er den ideelle pannen til dette, som du kan se på bildet.

• 02 av 05

  4-kopps Yorkshire Pudding Pan

  I Yorkshire er det vanligste tinnet en 4-kopps Yorkshire pudding tinn, en muffin topp panne vil også fungere godt. 4-koppspannen gjør en sideplate av Yorkshire pudding og ved siden av det store torget, er den mest tradisjonelle måten å servere puddingene på. Denne størrelsen er også perfekt for når du serverer fylte puddinger for et midtveis måltid, som for eksempel Chili Fylt Yorkshire Pudding.

• 03 av 05

  The 12-Hole Muffin Tin

  For individuelle størrelse puddinger er den beste pannen en 12-hulls muffin tinn. Igjen må det være tungt og av god kvalitet, det er viktig at tinnet når høye temperaturer hvis du vil at puddingene skal stige.

• 04 av 05

  The 6-Hole Muffin Tin

  6-hullspannen er det perfekte valget for å lage en forrettstørrelse Yorkshire pudding som puddingene er større enn de enkelte porsjonene. Tenåringer og hardt arbeidende ektemenn liker også denne størrelsen pudding servert med kjøttet - eller i det minste gjør de i huset mitt.

• 05 av 05

  24-hulls muffinspann

  Veldig populært for cocktailpartier, piknik og buffeer er mini Yorkshire puddinger. Disse små puddingene gjøres best i den 24-hulls muffinspannen, og deretter kan du tilberedes med små porsjoner kjøttdeig eller stykker pølser til en mini "Toad-in-the-Hole".