En morsom og frisk cocktail tar ananas Mojito alt vi elsker om den tidtestede og populære Mojito og legger til den søte, tropiske smaken av ananas. Det er både deilig og lett å blande opp.
Denne oppskriften er brainchild av Martin Sadlemire på Wequassett Resort i Chatham, Massachusetts. I den legger Sadlemire til både frisk ananas og ananasjuice, noe som gir den en tærte og frisk tropisk smak som er støttet av et fint gammelt rom fra Brugal.
Fra et Mojito-elskers perspektiv er dette en fantastisk utlevering. Det er også veldig enkelt å tilby gjestene muligheten til den opprinnelige oppskriften, denne ananasversjonen eller annen frukt Mojito .
Hva du trenger
- 3 ounces alderen rom (Brugal Añejo)
- 1 ounce trippel sek
- 1 unse ananasjuice
- 2 skiver frisk ananas
- 4-5 lime kiler
- 6-8 mynteblader
- Garnér: myntepinne
Hvordan å klare det
- Bland ananas, kalk og mynte i bunnen av en cocktail shaker .
- Fyll shakeren med is og tilsett de andre ingrediensene.
- Rist godt .
- Stamme inn i en highball glass fylt med fersk is.
- Garnér med en krydderminne.
(Oppskrift fra Martin Sadlemire for Brugal Rum)
Hvor sterk er ananas Mojito?
Brugal Añejo Rum er en 80-bevis rom, og hvis du gjør denne mojito som oppskriften, kan du forvente at den skal være rundt 20% ABV (40 bevis) .
Om Brugal Rum
Brugal er absolutt et rom som du burde vite . Destilleriet produserer en fin linje med gamle rom som er glatt, rimelig og verdig til enhver rombasert cocktail . Hvis du er klar til å sette opp ditt romspill, la meg introdusere deg til Brugal.
Brugal Rum destilleriet ligger i Den dominikanske republikk. Den ble grunnlagt i 1888 av Don Andres Brugal Montaner og drives i dag av den femte generasjonen av familien. Denne familieforbindelsen er så viktig for Brugal at bare familiemedlemmer kan være 'Maestro Ronero' (mesterromsmakers) på destilleriet.
Brugal har også noen få familiens hemmeligheter som går inn i deres romproduksjon, og de er mestere på fatutvalg. Og det er i aldring hvor Brugal virkelig står fra hverandre i romverdenen. Deres flaggskipflaske er ikke et hvitt rom, men en añejo og hvis kjernen i en linje er eldre , vet du å forvente store ting.
- Brugal Añejo Superior rom - Aldri i opptil fem år i amerikanske eikekasser som en gang var plassert bourbon. Det er et ideelt alderen rom for enhver cocktail .
- Brugal Especial Extra Dry Rum - Krystallklar, denne rom er faktisk i alderen 2-5 år i samme amerikanske hvit eik, men den er også tredobbeltfiltrert. Interessant, det er et tørt rom som vi ikke ser mye så det har en stor appell for en rekke drinkers.
- Brugal Extra Viejo Rum - En Cognac-lignende rom, denne kan blandes eller sippes. Den er i alderen i opptil åtte år i et meget finjustert utvalg av eikekasser.
- Brugal XV Rum - Et blandet rom, du vil finne dette for å være et tørt rom med den lille søtheten av sherry. Det er en kombinasjon av rom i alderen 3-8 år i amerikansk eik og rom i 2-3 år i Pedro Ximenez sherryfat.
- Brugal 1888 Rum - Dobbelt aldring er funksjonen til denne rom, som får navnet sitt fra merkevarens grunnår. Denne rom hviler først i åtte år i amerikansk eik før du går inn i europeiske førstefylte sherry eikekasser i ytterligere seks år.
- Brugal Papa Andres - En begrenset utgave flaske fra et rom som har blitt nydt av familien i fem generasjoner. 2015 Alegria var en blanding av tre svært sjeldne fat og flasker solgt for en rapportert $ 1500. Det er en veldig luksuriøs pris i romverdenen.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 898 |
| Total mengde fett | 3 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 32 mg |
| karbohydrater | 179 g |
| Kostfiber | 29 g |
| Protein | 11 g |