Ginger er ikke den vanligste ingrediensen for å lage drinker, men det er faktisk et perfekt tillegg til drikkevarer, spesielt hjemmelaget te. I de kaldere månedene kan ingefær være svært gunstig for kroppen siden det antas å hjelpe avværge influensa og forkjølelse .
Denne oppvarmingen og aromatiske teen er full av deilige smaker. Parret sammen med epler, gir ingefærteen en pikant drikke som vil gi deg hydrert og fylle dine sanser med en herlig ro. Hver oppvarmingslip har søthet av epler og honning, og spiserien av ingefær tenner på baksiden av tungen. Ginger kan være litt overveldende, men du kan justere søtheten for en mindre gingery te.
Det er bare fire ingredienser som trengs - som du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet ditt. I tillegg er disse ingrediensene tilgjengelige hele året, slik at du kan nyte teen når som helst på året. Du kan til og med tilpasse oppskriften til det varmere været og servere det over isbiter.
Tips: Bruk økologiske epler og ingefær om mulig, siden huden blir intakt. Men hvis du ikke kan bruke økologisk, må du sørge for at både eplene og ingefæren er grundig renset.
Hva du trenger
- 2 store epler (Red Delicious ble brukt til denne oppskriften, men bruk noe variasjon du liker)
- 1 stor stykke ingefær (unpeeled og grovhakkede)
- 5 kopper vann
- Honning å smake (eller
- lønnesirup hvis vegan)
Hvordan å klare det
- Skjær eplene i store kiler, men kast kjerne og steng, ingefæren skal stå ubehandlet, men kutt i små stykker.
- Plasser alle ingrediensene, unntatt søtningsmiddel, i en gryte og dekk og simer under middels varme til det kommer til å koke. Etter at det er kokt, snu varmen til lav og la dekket. Fortsett å simre i ytterligere 10 til 15 minutter.
- Legg til honning (eller søtningsmiddel av valg) og slå av varmen. Tillat å sitte i ca 5 minutter før servering. Smak og juster søtningsmiddelet hvis ønskelig. Du kan også drysse noen bakken kanel i hver kopp.
- Server varm eller kjølt over isbiter i de varmere månedene. Når teen har kommet til romtemperatur, kan den oppbevares i kjøleskapet til den er klar til å drikke. Det kan også gjenoppvarmes. Teen holder i kjøleskapet i opptil en uke.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 51 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 10 mg |
| karbohydrater | 13 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 1 g |