Denne biffsprutoppskriften krever grønn chili, tomatillos og løk, og du kan lage mat i crock potten. Rull ned for å se flere biffstykkeroppskrifter.
Beslektede oppskrifter
Biff og Guinness Stew
Mors hjemmelagde kjøttbiff
Hva du trenger
- 1 1/2 pund rund biff (kutt i 1 tommers kuber) eller magert stew biff
- 1 ss mel
- 1 løk (hakket)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 2 ss smør eller smør
- 4 eller flere grønne chile pepper (frøet, hakket), en blanding, mild, varm, ditt valg
- 1/2 ts tørket oregano
- 1/2 ts bakket cumin
- 1 kopp tomatillo (knust)
- 1/2 kopp biff lager
- Dash kosher salt og fersk malt svart pepper, å smake
- Garnér: Frisk koriander eller persille (hakket)
Hvordan å klare det
Støvbiff med mel. Brun biff med løk og hvitløk i lard eller smør. Kombiner blandingen i sakte komfyr med chili peppers, oregano, spidskommen og tomatillos, og 1/2 kopp biff lager (eller vann). Ses med salt og pepper til smak.
Dekk og kok på lav 7 til 9 timer.
Pynt med koriander eller persille, om ønskelig, og server med varm mel tortillas eller skje over ris.
Flere Beef Stew Oppskrifter
Oksekjøtt og ølbiff
Beef Stew Ness
Old-Time Beef Stew
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 559 |
| Total mengde fett | 22 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 10 g |
| kolesterol | 152 mg |
| natrium | 579 mg |
| karbohydrater | 35 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 56 g |