Dag for de hellige innocents: pranks, feasting og gamle tradisjoner rundt Spania
Det er ikke en ferie i Spania som ikke inkluderer å spise smakfulle tapas , feire på et enormt måltid, eller munching deilige søtsaker og Dia de los Santos Inocentes er intet unntak.
Origins of the Holiday
I Spania er 28. desember en dag med praktiske vitser, som ligner på hva vi i USA feirer på April Fool's Day. Dia de los Santos Inocentes - Dag for de hellige uskyldige er en religiøs ferie oppkalt til ære for de små barna som ble slaktet på grunn av kong Herodes rundt Jesu fødselstidspunkt.
Disse unge ofrene ble kalt Santos Inocentes eller "Holy Innocents" fordi de var for unge og uskyldige til å ha begått noen synder. Selv om festen forblir på den katolske liturgiske kalenderen, har det religiøse aspektet i dag blitt nesten glemt, og prankene som ble populære i middelalderen har blitt kombinert med vinterfestiviteter av hedensk opprinnelse. I likhet med Halloween pleide grupper av barn i byer over hele Spania å gå fra hus til hus og spør om godteri eller informasjonskapsler, lage støy med skjeer og anisflasker og synge tradisjonelle julesanger. Navnet på dette er pedir el aguinaldo. Barnets betaling eller aguinaldo kom i form av søtsaker, som mantecadoer eller polvoroner . Denne skikken har bleknet, spesielt i de store byene, men er fortsatt praktisert i noen av de mindre landsbyene. Bakers i Spania kom selv inn i faktumet ved å gjøre salt i stedet for søte kaker i flere dager.
The Celebrations Today
I dag spiller de fleste spanske barn enkle pranker som å sette salt i sukkerskålen eller stikker papirutskudd på folks rygg. Disse små praktiske vitsene kalles Inocentadas . Men uvanlige feiringer som stammer fra gamle tradisjoner fortsetter å bli holdt, som "Flour Battle" som foregår i gatene i Ibi, Valencia og "Crazy People's Dance" i Jalance, også i Valencia.
Den mest uvanlige feiringen vi kjenner til foregår i Setiles, hvor fokuset ligger på djevelen og et stort spanskmåltid for landsbyens ungdom:
Setiles er en liten by i Castilla-La Mancha . Ifølge Setiles nettside inneholder festivalen nattklokken før, masse, en dans, en auksjon og en mann som er kledd som djevelen - komplett med horn, geitskjegg, tresverte og hale. Dagen er også kjent som "Devil's Day" og barna følger djevelen rundt byen hele dagen, prøver å komme nær nok til å trekke halen. Setiles unge menn går fra hus til hus og samler mat "donasjoner" til en egen fest. Tilsynelatende hjelper «djevelen» de unge til å overbevise alle motvillige byfolk for å donere rikelig med mat, inkludert spanske chorizo og morcilla pølser, jamon Serrano , brød og mer. Tidligere ble bare donasjonene brukt til å forberede og tjene bare de unge mennene som kom i alderen i løpet av året, så vel som djevelen selv. Men i dag inviteres alle byens barn til et stort måltid hvor cordero asado eller cochinillo asado er hovedretten.
Feire bare
Hvis du har brukt nok tid på kjøkkenet til å forberede fester denne sesongen, ta en pause fra alt som lagrer mat og sitte ned til en enkel spansk middag.
I stedet for å overbevise naboene om å gi opp maten som Setils barn, eller å leke seg i familien, stoppe inn hos den lokale matbutikken og hente noen spanske chorizo og / eller morcilla pølser, noen skiver jamon Serrano , spansk ost, en fersk baguette og en flaske spansk vin.