Pizza og ost går hånd i hånd på den tradisjonelle pizzaen. Men denne pizzaoppskriften hjelper veganerne med å få sin pizza mojo tilbake. Denne veganske oppskriften vil fylle dine ønsker for pizza og kan forbedres med ditt valg av påfyll, inkludert meierifri ost. Hvitløk og løk øker smaken av den kjøpte pizza-sausen. Lagt tomater gir pizza tekstur.
Ingrediensbytter og matlagingstips
Mens denne oppskriften ikke krever ost, kan du ikke alltid gå for no-cheese-tilnærmingen. Bare legg til din favoritt meierifri ost for å legge til pizzaen din. Etter å ha spredt pizza-sausen på skorpen, dryss den meierifrie osten jevnt, men sjenerøst på toppen av sausen. Topp med veggies og veganskjøtt (hvis du bruker) og bake unna.
Her er flere måter å forbedre denne oppskriften på:
- Legg til litt ekstra smak. Pisk opp en gruppe Vegan Pesto spred det på skorpen og før pizza-sausen eller kaste vegetabilske toppings med pesto før du legger til pizzaen.
- Bruk tofu! Legg bakte tofu , GrilledTofu , eller til og med Tofu Ricotta til pizza med veggies.
- Gå fransk. Etter at du har bakt pizzaen din, server du toppet med skiver av Herbed Mushroom Pate for et ekstra stort spark. Smaker av sopp og timian gjør noen pizza synge!
- Spice opp ting. I stedet for å bruke en rød saus, spred denne Dairy-Free Queso på toppen av skorpeen før du bakt og legg til en håndfull jalapenos med veggies. Server med sider av hjemmelaget salsa og guacamole.
Hva du trenger
- 1
- Hele hvete pizza skorpe
- 2 ss olivenolje (pluss mer for børsting)
- 3 fedd hvitløk (stor)
- 1 kopp løk (rød, hakket)
- 1 paprika (grønn, hakket)
- 1 pund sopp (crimini, skiver)
- 1/2 kopp tomatsaus (butikk kjøpt pizza saus, eller som ønsket)
- 4 tomater (Roma, skiver)
- Valgfritt: hvitløksalt (til sprinkling)
Hvordan å klare det
- Forbered hele hvete Pizza Crust i henhold til oppskriftens instruksjoner. Forvarm ovnen til 425F. Lett olje en panne eller bakkeplate.
- I en stor skillet, varme olivenoljen og saut hvitløk og løk i 3-4 minutter, eller til løkene er myke. Legg til grønn pepper og sopp, og lag i 2-3 minutter mer, eller til alle grønnsaker er myke og duftende, men ikke soggy. Fjern fra varme.
- Rull ut Pizza Crust i henhold til oppskriftens instruksjoner og legg på det forberedte arket. Krymp en skorpe med hendene dine. Bruk en stor suppe skje, skje den kjøpte pizza-sausen på midten av pizzaen og spred ut mot skorpen. Legg de kokte grønnsakene på toppen av skorpeen til jevnt fordelt, deretter topp med skivene Roma-tomater. Pensel skorpen med olivenolje og dryss med hvitløksalt. Bake i 16-20 minutter, eller til skorpen er gyldenbrun. Server det varmt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 155 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 231 mg |
| karbohydrater | 25 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 6 g |