Vi har alle vært på en kinesisk restaurant eller takeaway og blitt overveldet av det store antallet retter som tilbys, men ganske ofte ser du på menyen og sier til deg selv "Hva er det?" Du kan bli overrasket over å vite at mye av retter på restaurantmenyen er egentlig ikke det som tradisjonelt spises i Kina og Taiwan - heller er de vestlig kinesisk mat.
Hvis du trenger hjelp med å dechifisere menyen neste gang du bestiller eller spiser ute på en kinesisk restaurant, har du kommet til rett sted.
Du finner oversettelser for dim sum menyelementer samt uttak menyelementer. Det tar ikke hensyn til bokstavelig kinesisk skriving, men det forklarer hva Fung Jeow, Har Gau og mange flere delikatesser betyr på engelsk.
For eksempel - Beef Balls . Du kan anta at den inneholder biff, men er de laget med krydret biff eller hakkete biff? Er de dypt stekt, dampet, kokt?
Hva med Kung Pao Ming Har? Det er allment kjent at Kung Pao ble oppkalt etter noen offisielle, men hva betyr den siste delen? Les videre for å finne ut.
Dim Sum Meny Oversetter
Dim sum er en kantonesisk stil av dampet dumpling forberedt i en liten, nesten bit-størrelse porsjoner. I USA har begrepet dim sum generalisert til å også referere til en stil med spisestue eller restaurantopplevelse hvor små tallerkener av kinesisk mat presenteres på mobile vogner til siddende lånere. Restaurant-goers velger deretter de retter de ønsker å prøve, og de presenteres med platene fra vognen på "bestilling".
Dim sum er vanligvis presentert og spist familie stil, noe som betyr at de små platene deles mellom bordet, og på grunn av de små porsjonene, kan dune prøve en rekke retter. Den typiske dim summenyen vil inkludere ulike typer dampede boller, risnudleruller og dumplings, som alle inkluderer en rekke fyllinger og ingredienser fra svinekjøtt til reker og kylling til grønnsaker.
Gitt det brede spekteret av dim sum-retter og måten som en person vanligvis bestiller, må mange førstegangs dim sum-restaurantister bare hoppe i føttene først, eller tillate et mer erfaringsmedlem i delordren. Men med denne beskrivende veiledningen kan alle være klare til å mestre den typiske dim summenyen.
Take-Out Meny Translator
Denne guiden til kinesisk uttak inneholder en liste over de mest populære appetittvekkere, supper og hovedretter navn og introduksjoner fra kinesiske takeaways og restauranter over hele verden.
Redigert av Liv Wan