Denne enkle kyllingsgryten er laget med alle kjente smaker av den berømte kyllingen "Cordon Bleu". Ham, sveitsisk ost og utbenet kyllingebryst er blant ingrediensene. Gryten er bragt sammen med kondensert suppesaus - vær så snill å lage 2 kopper av grunnleggende hvit saus med halv kylling og halvmelk hvis du ikke bryr deg om å lage mat med kondenserte supper.
Opprinnelsen til "cordon bleu" -retten - kjøtt innpakket rundt ost - tilskrives Sveits, og den første omtalen av "chicken cordon bleu" ble skrevet i 1967 i The New York Times .
Nyt denne smakfulle gryten med varme kokte ris eller nudler og friske skivede tomater eller en grønnsakssalat .
Hva du trenger
- 1 stort egg
- 1/2 kopp melk
- 2 pund kyllingebryst (hudløs, kutt i biter)
- 1 kopp
- brødkrummer (fint, tørt, mer eller mindre etter behov)
- 8 gram Swiss cheese (cubed)
- 8 gram skinke (terninger)
- 1 kan / 10 3/4 gram
- krem av kyllingesuppe (kondensert)
- 1 kopp melk (eller bruk halv og halv for en rikere saus)
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350. Smør en 2-kvartsbakepanne.
- I en bolle, visp egg og 1/2 kopp melk.
- Dip biter av kylling i eggblanding, deretter til brødsmuler, belegg godt.
- I en skillet eller saute panne, varme oljen over middels varme. Brune de belagte kyllingbitene lett på alle sider.
- Legg bitene av kylling i den tilberedte bakervarmen. Legg kuber av sveitsisk ost og små biter av skinke.
- I en middels bolle kombineres kondensert krem med kyllingsuppe med 1 kopp melk; bland godt og hell over kyllingblandingen.
- Bake gryten i ca 30 minutter, eller til kyllingen er øm og gryten er boblende.