Denne ovngrillede svinekotelettoppskriften er lett å tilberede og lager et velsmakende hverdagsfamiliemåltid.
Svinekoteletter er bakt med en enkel hjemmelaget grillsaus. Sausen vil redusere og tykkere når den baker. Det er et utmerket alternativ til grillet koteletter på en regnfull dag.
Server disse smakefulle svinekoteletter med coleslaw , bønner og stekte poteter .
Hvis du er presset for tiden eller ikke har alle ingrediensene, kan du ikke bruke en kjøpt grillsås i stedet for den hjemmelagde sausblandingen.
Hva du trenger
- For koteletter:
- 6 senterkutte svinekoteletter, 3/4 til 1 tommer tykk
- 1 middels løk, halvert og tynt skåret
- For sausen:
- 1/4 kopp eddik
- 3/4 kopp vann
- 1 ss pakket brunt sukker
- 1 ss
- Worcestershire saus
- 1/2 kopp
- ketchup
- 1 ts salt
- 1/4 ts ferskjord svart pepper
- 1/4 ts cayenne pepper, valgfritt
Hvordan å klare det
Forbered kjøttet
- Varm opp ovnen til 350 F. Lin en 13x9x2-tommers bakepanne med folie.
- Ordne svinekoteletter i et enkelt lag i foliefôret bakepanne.
- Sprøyt løkskiver over koteletter.
Lag sausen
- Visp eddik, vann, brunt sukker, Worcestershire saus, ketchup, salt, pepper og valgfri cayenne pepper til den er grundig kombinert.
- Hell saus over svinekoteletter.
Bake koteletter
- Bake svinekoteletter, avdekket, i 1 time, eller til kjøttet er ømt.
- Overfør svinekoteletter til en tallerken og skje den resterende panausausen over dem.
variasjoner
- Tilsett 1 teskje flytende røyk til sausblandingen for røykfylt smak.
- Erstatt ketchup med 1/2 kopp kjøpt grilling saus.
- Skiv 1 grønn paprika i strimler og spred over koteletter sammen med løkene.
- Bytt det brune sukker med honning, lønnesirup eller mais sirup.
- Bytt vannet med en mild øl til ølgrillsaus.
Du kan også like
- Herb og hvitløk svinekoteletter Oppskrift : Disse kokte svinekoteletter er krydret med hvitløk og en rekke tørkede urter.
- Saucy Baked Pork Chops med Ranch Sauce Oppskrift : Her er en annen tidsbesparende baket svinekotelettoppskrift. Ranch dressing mix og litt sennep legger smaken til den enkle sausen.
- Ovnsgrillede svinekoteletter med hjemmelaget sausoppskrift : Koteletterne marineres i ca 4 timer før baking til gaffel-øm.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 441 |
Total mengde fett | 23 g |
Mettet fett | 8 g |
Umettet fett | 9 g |
kolesterol | 134 mg |
natrium | 326 mg |
karbohydrater | 12 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 44 g |