Denne one-dish kylling pilau er en pilaf full av tilfredsstillende smak. Denne oppskriften er en ned-hjemme sørlig versjon av kylling og ris. Det er en god måte å bruke oppoverstekt roasted eller rotisserie kylling, da du bare trenger å legge til kokt, kupert kylling til ris, grønnsaker og krydder.
Flere Southern Rice Oppskrifter
Hva du trenger
- 1 ss olivenolje
- 1 kopp hakket løk
- 1/2 kopp terninger med ham eller bacon
- 1/2 grønn paprika, grovhakket
- 1 ribbe selleri, terninger
- 2 kopper langkornet ris
- 1/2 ts salt, eller å smake
- 1/4 ts ferskjord pepper, eller smake
- 2 kopper kylling kjøttkraft
- 1 kan hele tomater (eller 1 kopp fersk, skrelt og hakket)
- 2 kopper tilberedt kylling kylling
- Salt og pepper, å smake
- 2 ss hakket persille
Hvordan å klare det
- I en stor dypekanne eller nederlandsk ovn varme opp olivenoljen; legg til skinke eller bacon.
- Sautér til kjøttet er lett brunet. Legg hakket løk, grønn pepper og selleri. Sautér til løket er ømt.
- Tilsett ris og sauté, rør, til det er lett brunet.
- Tilsett 1/2 teskje salt og 1/4 teskje pepper.
- Tilsett 2 kopper kylling kjøttkraft og tomater til skillet.
- Dekk og kok i 25 minutter, eller til risen er øm og væske absorbert.
- Rør den kokte kyllingen inn i risen; varme gjennom, ca 2 til 3 minutter.
- Smak og tilsett salt og pepper, om nødvendig. Slå på en tallerken; dryss med hakket persille, om ønskelig.
Du vil kanskje også like
Slow Cooker Country Captain Chicken
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 410 |
Total mengde fett | 16 g |
Mettet fett | 4 g |
Umettet fett | 7 g |
kolesterol | 72 mg |
natrium | 606 mg |
karbohydrater | 37 g |
Kostfiber | 3 g |
Protein | 28 g |