Mens det egentlig ikke er en manhattan i tradisjonell forstand, er Mile High Manhattan en veldig løs tolkning av den klassiske whisky-cocktailen . Selv om det ikke er noen vermouth og ligner sin navnebror alene i whisky, er det like fremtredende.
Oppskriften er veldig enkel og elegant. I det legger vi vanilje og oransje til en premium bourbon , og avslutt den med et snev av anis. Resultatet er en dynamisk drikk som har en liten urte krydder for å kontrast sødme.
Trikset til dette trikset er å være veldig delikat med anislikøren. Bare noen få dråper vil gjøre fordi det er ment å aksentere drikken mye i den måten vi vanligvis bruker bitter . Det er veldig enkelt å legge for mye anis, så ta det sakte.
Hva du trenger
- 4 deler
- Maker Mark Bourbon Whisky
- 1 del
- vanilje likør
- 1 del
- Grand Marnier Orange Likør
- 3 eller 4 dråper
- anis-flavored likør
Hvordan å klare det
- Hell ingrediensene i en cocktail shaker fylt med is.
- Rist godt.
- Stamme inn i et kjølt cocktailglas .
(Oppskrift fra Makers Mark Bourbon Whisky)
Flere tips for å lage en Great Mile High Manhattan
Det er mange valg for anis likører. Man kan bruke absint eller noen av sine erstatninger, og Pernod og Herbsaint er begge gode muligheter. Det er også Sambuca, og det ville skape en lettere anis som mange drikkere foretrekker.
Den vanilje likør har mange alternativer også. Galliano Vanilje og Bols Vanilje er begge gode, og det finnes noen få merker som gjør vanilje snaps. Hvis du vil legge til litt mer sitrus på drikke, prøv Tuaca .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 944 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 12 mg |
| karbohydrater | 73 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |