Hva er i sesong i Ontario?
Eksakt avling av avlinger og høsttider varierer fra år til år, for ikke å nevne din spesifikke plassering i denne store provinsen, men sammendraget nedenfor vil hjelpe deg når du skal se etter hva som skjer på markeder, spesielt rundt Toronto, i Ontario. Bruken av drivhuse, bøyler og andre metoder kan forlenge den naturlige vekstperioden for mange frukter og grønnsaker, så du kan godt se ting godt før eller forbi disse datoene. Hvis lokalt dyrket er viktig for deg, spør du bare selgeren der det var fra (du kan bli hyggelig overrasket!).
Du kan også slå opp produsere etter årstider ( vår , sommer , høst , vinter ) for en mer generell følelse av tilgjengelighet.
Epler, juli til oktober
Arugula, mai til september
Asparges, april til juni
Basil, juli til september
Beets, mai til oktober
Brombær, juli til august
Blåbær, juli til august
Brokkoli, juni til oktober
Brysselkål, august til november
Kål, juni til november (lokal høst tilgjengelig fra lager til mars)
Cantaloupes, august og september
Gulrøtter, mai til november (lokal høst tilgjengelig fra lagring gjennom vinter)
Blomkål, august til november
Knoldselleri / sellerirot, august til oktober
Selleri, august til oktober
Chard, mai til september
Kirsebær, juni og juli
Cilantro, juni til september
Korn, midt i juni til midten av august
Gurkere, juli til midten av oktober
Aubergine, juli til midten av oktober
Fava Beans, mai
Hvitløk, august til november
Hvitløk Scapes, mai og juni
Druer, august og september
Grønnbønner, juli til september
Grønn løk / Scallions, juni til september
Greens, (forskjellige), mai til november
Urter, ulike, mai til oktober
Kale, juni til november
Preeks, august til oktober
Salat, (forskjellige), mai til oktober
Meloner, juli til september
Morel , vår
Sopp (dyrket) , året rundt
Sopp (vill), våren gjennom høsten, varierer enormt hvert år
Løk, august til oktober (lokal høst tilgjengelig fra lager året rundt)
Persille, mai til september
Pastinetter, april og mai og igjen i oktober til november (lokal høst tilgjengelig fra lagring gjennom vinteren)
Fersken og nektariner, juli til september
Pærer, august til oktober
Erter, juni til august
Peppers (søt), juni til september
Persimmons , oktober
Plommer og plukker, juli og august
Poteter, juli til november (lokal høst tilgjengelig fra lager året rundt)
Gresskar, september til oktober
Røster, mai til oktober
Hindbær, juni til august
Rabarbra, april til juni
Skjellbønner , september til oktober (lokal høst tilgjengelig tørket hele året)
Spinat, mai til oktober
Squash (sommer), juli til oktober
Squash (vinter), august til november (lokal høst tilgjengelig fra lagring til våren
Jordbær, juni og juli
Tomater, juli til oktober
Nøtter, august til november (lokal høst tilgjengelig fra lager til februar)
Vannmeloner, august til september
Courgette, juli til oktober
Zucchini Blossoms, juli og august