Poinsettia er en elegant tranebær og Champagne-cocktail som er perfekt for feriefester . Det finnes en rekke oppskrifter som tar på dette navnet, selv om dette er en av de enkleste du finner.
Denne poinsettia krever bare tre vanlige ingredienser og det blandes raskt. Det er ingen oppstyr eller spesiell teknikk, og om et øyeblikk vil en god drink være klar for at gjestene skal kunne nyte. Enkelheten er en del av sin skjønnhet og smaken er en som har universell appell. Det er ganske enkelt et utmerket alternativ for feiringer av enhver størrelse .
Hva du trenger
- 1/2 unse oransje likør (Cointreau eller trippel sek)
- 3 gram
- tranebærjuice
- 3 gram Champagne
Hvordan å klare det
Siden det ikke er is involvert i å lage poinsettia, vil du slappe av ingrediensene før du blander drikken. Plasser flasker i kjøleskapet for en time eller to før festen, og du vil være god å gå.
- Hell oransje likør og tranebærjuice i en kjølt Champagne-fløyte .
- Rør godt .
- Topp med Champagne.
Gjør service enklere
Poinsettia er akkurat som enhver annen Champagne-cocktail, og det er best når vinen blir lagt til like før servering.
Det er to triks du kan bruke til å gjøre tjenesten til en bris.
- Rett opp fløytene, hell deretter og bland oransje likør og tranebærjuice før festen kommer i gang. Når det er på tide å servere, topp hvert glass med Champagne og gi gjestene en frisk, glitrende drink.
- Pre-mix likør og juice i en serveringskanne og hold den i kjøleskapet slik at den forblir kald. Etter hvert som hver gjest kommer til cocktailen, hell fruktblandingen og legg den av med frisk, boblende.
Kjøptips
Champagne-cocktailer krever ikke den absolutte beste vinen. Dette gjelder spesielt når det er parret med en tung smak som tranebær, så vær så snill å være litt sparsommelig. Det finnes mange flotte budsjettvennlige champagner som er perfekte for cocktailer.
Ikke glem om andre musserende viner , heller. Champagne er ikke ditt eneste alternativ, og viner som Cava, Prosecco og Moscato d'Asti er fantastiske erstatninger i enhver cocktail. Faktisk, hvis du ønsker å redusere kostnadene dine, finner du ofte at en italiensk Prosecco er en av de beste måtene å gå.
På den annen side er det ikke nødvendigvis lurt å være en billigskatt når det gjelder oransjell . Cointreau ville være den beste anbefalingen og Combier et nært sekund, selv om det finnes andre fine alternativer.
Dette er ikke på tide å kjøpe en av de bunnlengde flasker med trippel sek. De er ofte som å drikke sirup og kan virkelig redusere kvaliteten på drikken. Siden du bare skal hælde 1/2 ounce per drink , vil premiealternativene ikke koste mye i det lange løp.
Gjør deg selv og dine gjester en tjeneste og spar penger på juice og vin mens splurging på likør.
Hvor sterk er poinsettia?
Det er hyggelig å vite hvordan dine cocktailer står opp når det gjelder alkoholinnholdet. Dette er spesielt sant når det gjelder festdrikker fordi du ikke vil at gjestene blir kresne under festene. Den gode nyheten er at poinsettia er en ganske mild cocktail .
For eksempel, la oss anta at musserende vin er 11,5 prosent alkohol per volum (ABV), og at du vil plukke opp Cointreau, som er 40 prosent ABV (80 bevis). Dette ville gjøre poinsettia rundt 8 prosent ABV (16 bevis) , som er lettere enn om du serverte vinen rett. Det lave alkoholinnholdet skyldes den store mengden juice, slik at du kan føle deg bra om å tjene denne.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 264 |
| Total mengde fett | 11 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 74 mg |
| natrium | 56 mg |
| karbohydrater | 7 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 23 g |