01 av 20
Så mange nudler
Benoist Sébire / Getty Images Det er mange typer nudleretter som brukes i Japan . Å identifisere hver enkelt kan være vanskelig. Her er en visuell veiledning som hjelper deg med å sortere gjennom alt.
02 av 20
Shoyu Ramen
imagenavi / Getty Images Shoyu ramen er ramen noodle i soyasaus-flavored suppe.
03 av 20
Miso Ramen
imagenavi / Getty Images Ramen nudler i miso basert suppe kalles miso ramen .
04 av 20
Shio Ramen
imagenavi / Getty Images Ramen nudler serveres i en salt-flavored suppe med toppings som mais.
05 av 20
Tonkotsu Ramen
Avel Shah / EyeEm / Getty Images Tonkotsu betyr svineknuter på japansk. Ramen nudler serveres i tonkotsu-basert suppe.
06 av 20
Hiyashi Chuka
Gary Conner / Getty Images Hiyashi Chuka er som en nudelsalat og spises i løpet av sommeren i Japan. Toppings og dressings varierer.
07 av 20
Hiyashi Chuka nudler med sesam-smaksatt dressing
Gary Conner / Getty Images Dette er en variasjon av grunnleggende hiyashi chuka og serveres med sesamsmakket dressing (goma-dare).
08 av 20
Kaldt Somen
Irina Marwan / Getty Images Kaldt somen (tynn hvete nudler) serveres med dyppesuppe og pålegg.
09 av 20
Nyumen
MIXA / Getty Images Somen nudler i varm suppe kalles vanligvis nyumen .
10 av 20
yakisoba
FooDFactory / Getty Images Yakisoba nudler blir stekt med kjøtt og grønnsaker og krydret med saus.
11 av 20
Kata Yakisoba
MIXA / Getty Images Dette er en crunchy slags yakisoba (stekte nudler) servert med en tykk saus.
12 av 20
Kitsune Udon
imagenavi / Getty Images Udon nudler servert i varm suppe og toppet med krydret aburaage (stekt bønne ostemasse) kalles kitsune udon .
13 av 20
Yaki Udon
MIXA / Getty Images Yaki udon er stir-stekt udon noodle ligner yakisoba.
14 av 20
Zaru Soba
imagenavi / Getty Images Zaru soba er kald bokhvete nudler skje på en bambusplate (zaru). Det serveres med dyppesuppe og noen påfyll.
15 av 20
Tsukimi Soba
Fotosearch / Getty Images Tsukimi soba er varm soba (bokhvete nudler) med et rå egg pålegg.
16 av 20
Bukkake Udon
imagenavi / Getty Images Sausen er ganske enkelt strømmet over kokt uton (tykk hvete nudler). Det serveres med forskjellige pålegg, som revet daikon reddiker og revet ingefær.
17 av 20
Miso Nikomi Udon
MIXA / Getty Images Miso nikomi udon er en varm uton nudlerrett simmered i miso-baserte suppe.
18 av 20
Curry Udon
Toshi / Getty Images Udon nudler serveres i varm curry suppe.
19 av 20
Tsukemen
imagenavi / Getty Images Dipping nudler kalles vanligvis tsukemen . Kjølt nudler med kjøtt er servert med dyppesuppe og pålegg på siden.
20 av 20
Udon Salat
Denne salaten er laget med udon nudler og forskjellige pålegg.