Denne enkle, friske tomatchutneyblandingen gjør et utmerket ketchup-alternativ for topping av burgere, kjøttboller eller pølser.
Tomatchutneyen er en lett søtet og krydret tomatblanding med god smak og en chunkete tekstur, og det er en fabelaktig ide for friske tomater.
Hva du trenger
- 3 store tomater, skrelt, frø fjernet
- 3 ss finhakket løk
- 2 ss cider eddik
- 1 1/2 spiseskjeer mørk eller lys
- brunt sukker
- Dash kanel
- Dash allspice
- 1/4 ts bakken svart pepper
Hvordan å klare det
- I en liten gryte, kombinere tomater, løk, eddik, brunt sukker, kanel, allspice og pepper. Plasser gryten over middels lav varme.
- Kok, avdekket, rør ofte, til det er tykket, ca 10 til 15 minutter.
- Overfør til en konservburk eller beholder. Dekk og avkjøles i opptil to uker.
Server chutneyen som topping for kjøttboller eller burgere, eller bruk det som krydderi til å servere sammen med et familiemåltid.
Det er deilig med bønner, svinekjøtt og steker.
Du vil kanskje også like
Rask og enkel Rabarber Chutney
Tranebær Chutney Med Apples Og Orange
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 22 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| karbohydrater | 5 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |