Hver kokk kan sette pris på bekvemmeligheten av et deilig sakte kokemel . Denne svinegulash er fylt med smak og preparatet er relativt enkelt. En liten rømme er den hemmelige sausen - det legger til rikheten i parabolen. Hurtig saut noen av ingrediensene dine, kast i resten, sett langsomt komfyr, og kom tilbake til et solidt, oppvarmende måltid som er perfekt for en kjølig kveld.
Mer Comfort Food Pork Oppskrifter
Hva du trenger
- 2 bacon skiver, terninger
- 1 kopp hakket løk
- 1 1/2 til 2 pounds magert svinekjøtt, kutt i 1 tommers kuber (eller en blanding av svin og biff)
- 2 ss søte ungarske paprika
- 1/2 ts karvefrø
- 1/2 kopp
- tørr hvitvin
- 4 mellomstore røde poteter, kuttet i 1-tommers kuber
- 1 stor grønn paprika, kuttet i 1-tommers stykker
- 1/2 kopp kylling kjøttkraft
- 1 1/2 kopper
- surkål , skyllet og presset tørt
- 1 stor tomat, terninger
- 8 gram lys surkrem
- Salt og pepper etter smak
Hvordan å klare det
- I en stor skillet, kok bacon og løk over middels varme, rør, til bacon er skarp.
- Plasser svinekjøtt (og biff, hvis brukt) i Crock Pot med paprika, karvefrø, vin, poteter, paprika, buljong og surkål. Tilsett bacon og løk og bland godt.
- Dekk og kok på lavt fra 8 til 10 timer.
- Ca 15 til 20 minutter før ferdig, tilsatt terninger med tomater og rømme. Server det varmt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 505 |
| Total mengde fett | 27 g |
| Mettet fett | 11 g |
| Umettet fett | 10 g |
| kolesterol | 140 mg |
| natrium | 644 mg |
| karbohydrater | 22 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 41 g |