De beste oppskriftene for røyking eller grilling av mais på cob
For meg sier noen ting sommer som søtt, buttery mais på cob. Nå er den verste måten å tilberede mais på cob, å koke bort all smak. I stedet ta den til grillen. Grilling korn er raskt og enkelt, og det er så mange måter å krysse det, så friske cobs kan tas rett fra grillen til platen. Disse BBQ mais oppskrifter er perfekte for enhver anledning, og kan grilles eller røykes i små eller store batcher.
01 av 07
Southwestern Grillet Corn på CobFullpakket med sydvestiske smaker under huskene av disse maiskålene , så grillet til perfeksjon, er sluttresultatet en deilig parabol, garantert å tilfredsstille dine gjester.
02 av 07
Fersk mais på cobDette er den generelle metoden for grilling av mais på cob, som bruker huskene for å holde fast fuktighet. Men prøv å trekke ut så mye silke som mulig før hånden.
03 av 07
Grillet mais med sjokolade-persillePerfekt for stor mengde matlaging, komplimenterer denne salte mais smør søtten av BBQ'd mais. Smør smørret på forhånd og lagre i kjøleskapet i opptil 3 til 4 dager. Prøv med en fin grillet fisk, biff eller burgere.
04 av 07
Cajun-stil mais på cobFyllet med krydret godhet, tilbyr denne Cajun-stil grillet maisoppskriften allsidighet til cookouten din. De kan grilles, skives og brukes i salater, salsa eller som en side. Valget er opp til deg. Husk å justere mengden krydder som passer til din gane.
05 av 07
Søtet Chipotle-Hvitløk Corn på CobSøt og krydret, med den varme, kjente smaken av smeltet smør. Dette er den ultimate dekadente smakopplevelsen, og likevel, så enkel å forberede. Som alltid må du legge til eller redusere mengden chipotle pulver til din smak.
06 av 07
BBQ mais med honning-Dijon BasteDenne fantastiske BBQ mais oppskriften utnytter den populære kombinasjonen av søt honning og den mildt stikkende smaken av Dijon sennep. Legg basten nær slutten av grilletiden for å lage et rikt karamellisert ytre lag til kornet.
07 av 07
Røkt mais på cobFor å lage et sakte, røkt mais på coben, suge maurørene i vann i noen timer, deretter gni ned med olivenolje og grønne løk. Røyk mais for en time eller så og husk å forlate skinkene intakt. Resultatet er fantastisk.