Tunfisk salat sushi ruller er lange sushi ruller fylt med tunfisk salat og pakket inn i ris og tang . Denne stilen med sushi-rulle er kjent som makizushi eller maki sushi, som betyr rullet sushi på japansk. Den sushi ruller er skiver og deretter dyppet i soya saus og likte.
Mens tunfisksalat virker litt ukonvensjonelt som fylling for japanske sushiruller , er det faktisk en populær fylling for onigiri og musubi (japanske risballer). Tunfisksalaten er typisk på den tørre siden, med en enkel blanding av hermetisert tunfisk og majones. Variasjoner av denne basale tunfisksalaten kan omfatte løk, salt og pepper, men enhver type tunfisksalat kan innlemmes i denne oppskriften. Hvis du har en favoritt tunfisksalatrecept, test det på en sushi-roll!
Forberedelsestiden for denne oppskriften antar at tilberedt sushi ris er ferdiglagd og klar til bruk. Bare damp ris på forhånd og sesong med flaske sushi eddik eller tilberedt tørket sushi eddik blanding , som begge er tilgjengelige på japanske dagligvarebutikker.
Disse tunfisk salat sushi ruller er satt sammen på samme måte som andre typer rullet sushi. En bambus sushi matte er nødvendig for å rulle sushi.
Hva du trenger
- 1 ss finhakket løk
- 2/3 kopp hermetisert tunfisk
- 1 ss majones
- Dash salt
- Japansk varm sennep ( karashi ), valgfritt
- 4 ark nori (tørket tang)
- 6 kopper tilberedt
- sushi ris
- Gari shoga (søt syltet ingefær), til garnityr
- Soyasaus , til dipping
Hvordan å klare det
- For å lage tunfisk salatblanding, bland hakkede løk, tunfisk, majones og salt i en bolle. Alternativt kan du bruke din favoritt tunfisk salatrecept . Hvis du foretrekker krydret tunfisk salat, legg til noen karashi sennep til tunfisk salat blanding.
- Dekk bambusmatten med et stykke plastfolie for å hindre at tang eller noen avstivet ris stikker til matten. Dette gjør også for enkel opprydding. Plasser ett nori ark på toppen av bambusmatten.
- Spred 1/4 porsjon sushi ris på toppen av nori-arket. I midten sprer du en linje av tunfisk salat horisontalt over risen.
- Rull opp bambusmatten, press videre for å forme sushi i en sylinder. Trykk bambusmatten godt og fjern den fra sushi. Gjenta prosessen og gjør mer tunfisk salatruller.
- Tørk en kniv med en våt klut før du skiver sushi. Klipp sushi-rullen i biter i størrelse. Garnér med gari shoga og server med soyasaus.