Grunnleggende japanske oppskrifter

Lager du japansk mat for første gang? Dette er en liste over grunnleggende japanske oppskrifter som er nyttige å vite.

• 01 av 09

  Dampet ris

  Japansk ris er en kortkornet ris og de blir i utgangspunktet kokt og dampet. Du må vite noen tips for å lage japansk ris riktig.

• 02 av 09

  Dashi

  Dashi, japansk suppe lager, brukes i mange japanske oppskrifter. Det er nyttig å lære å lage noen slags dashi suppe lager.

• 03 av 09

  Miso suppe

  Miso suppe er den mest tradisjonelle suppe i Japan. Tofu er en god ingrediens for miso suppe.

• 04 av 09

  Sushi Rice

  Hvis du lærer å lage god sushi ris, kan du lage god sushi.

• 05 av 09

  Tamagoyaki

  Japansk rullet omelett heter dashi-maki-tamago eller tamago-yaki på japansk. Tamagoyaki er bra for frokost eller bento.

• 06 av 09

  Agurk og Wakame Seaweed Sunomono

  Sunomono er en slags japansk salat. Sunomono har en forfriskende smak, og det serveres ofte som en siderett.

• 07 av 09

  Teriyaki Saus

  Du kan lage din egen teriyaki saus.

• 08 av 09

  Tempura Batter

  Du vil kanskje lage tempura. Å gjøre tempura batter er veldig enkelt. Lær noen tips.

• 09 av 09

  Noodle Dipping Sauce

  Det er praktisk å vite hvordan å lage noodle dipping saus. Nudel dipping saus kan brukes til å smake grønnsaker også.