Stor smak i den store, enkle
New Orleans har en rik cocktail historie, en som inkluderer mange av våre favoritt klassiske cocktailer laget av de beste bartendere gjennom årene. Tradisjonen med denne signifikante slektningen lever i mange av byens barer og salonger, og det er ingen mangel på fantastiske slurk når du besøker.
New Orleans er også hjemsted for Museum of American Cocktail og vert for den årlige Tales of the Cocktail.
Ikke bare er disse cocktails flott året rundt, de er også perfekte for å feire Mardi Gras. Pair dem opp med brasilianske Caipirinha, og du vil ha en veldig morsom Fat Tuesday.
01 av 04
sazeracSazerac er tilbake! En liten rug whisky og et snev av absint er påkrevd. Kevin O'Mara / Moment / Getty Images Av alle cocktailer New Orleans er kjent for, Sazerac er nummer én. Faktisk, i 2008 ble denne cocktailen offisielt kalt den offisielle cocktailen i New Orleans.
Cocktailen har en lang, storied og omstridt historie som GumboPages.com har i detalj. I hovedsak er det akseptert å bli skapt av Antoine Amedee Peychaud tidlig på 1800-tallet da han blandet det med sine bittere.
Opprinnelig ble den laget med konjakk , men et sted rundt 1870 Thomas Handy overtok Sazerac House og byttet basen til rug-whisky, og det er hvordan cocktailen er laget til denne dagen.
02 av 04
Ramos FizzNew Orleans Fizz er en berømt gincocktail, og denne tykke drikken er en ren glede. Brian Leatart / StockFood Creative / Getty Images The Ramos Fizz (eller New Orleans Fizz) i en av de berømte New Orleans-cocktailer som har stått for tid og trøtt mange bartenderens armer. Det er muligens den mest berømte gincocktailen utover Martini og Gin & Tonic, med en god grunn, det er en fantastisk cocktail.
Denne fizzen kom til lys i slutten av 1800-tallet takket være Henry C. Ramos på Meyers Restaurant i New Orleans.
For å legge til historien og vise hvor fristende denne cocktailen er, er det en historie om Huey P. Long (guvernør i Louisiana, 1928-1932) som tok en New Orleans bartender til New York for å trene bartendere der, slik at han kunne få en skikkelig Ramos Fizz når han var i byen.
03 av 04
OrkanDen tropiske orkanen cocktail er alltid en favoritt tiki cocktail. Tarick Foteh / Stockbyte / Getty Images Hurricane er en New Orleans-cocktail som går sterkere enn noensinne, spesielt blant de mange turister som besøker byen.
Denne veldig fruktige, veldig rummy cocktailen var en slags fluke som jeg er sikker på at Pat O'Brien ikke trodde ville vare, sikkert ikke så lenge. Det var på 1940-tallet at O'Brien fant for mye rom i baren hans, og bestemte seg for å lage denne drinken for å avgjøre flertallet av tilbudet for å kjøpe mer dagens populære whiskyer.
Vel, som vi nå kan fortelle, hans cocktail var en hit til tross for hans motiver. Det har siden blitt den ultimate festcocktailen av byen og ført til mange bakruspine.
04 av 04
Vieux CarreEn klassiker fra New Orleans 'franske kvartal, Vieux Carre er en av de beste cocktails du vil ha. En ekte mixologi glede !. Sist Resort / Fotodisk / Getty Images Rye whisky og Peychaud's Bitters gjør enda et utseende i en annen av de essensielle New Orleans-cocktailer. Vieux Carre er ganske enkelt en av de cocktails som hvis du ikke har prøvd, mangler du en av livets opplevelser.
Stedet å få en Vieux Carre i New Orleans er Carousel Bar på Hotel Monteleone. Ikke bare er dette hotellet det viktigste stedet for årlige Tales of the Cocktail, men det er fødestedet til denne klassiske cocktailen, selv om den ikke er like gammel som man kanskje tror.
Det var ikke før 1930-tallet at Walter Bergeron først blandet denne libationen, noe som ga det franske navnet "gamle torget", som refererer til det franske kvarteret hotellet ligger i.