Denne spesielle søte Sangria-oppskriften er perfekt for store sommerfester, høstsamlinger og feriefestivaler - alltid en favoritt, kan du vurdere å fordoble oppskriften.
Med tre former for zesty sitrus, toppet med flere røde bær og terninger med ananas, gifter fruktkomponentene seg godt og marinerer for å danne en strålende bakteppe til frukt-fremoverviner som foreslås i denne spesielle sangriaoppskriftsprofilen.
Vinalternativer
Beste sengrøde viner for denne party-themed sangria vil være de som bærer sine egne fremadrøde røde og sorte frukttemaer. Også, ikke bruke mer enn $ 10 på vin til Sangria, siden du går for juice og ikke den lagdelte kompleksiteten som finnes i dyrere vinfunn.
- Cabernet Sauvignon - se etter viner fra California, Washington, Chile eller Australia
- Merlot - speider Washington og California
- Rioja - Spanias viktigste rødvin-region bygd på baksiden av den deilige Tempranillo-druen
- Zinfandel - ikke de rosa tingene, vi går for den tette rødvinen, ofte med peppende undertoner. Se etter Lodi Zinfandel å få tak i varm værfrukt.
- Shiraz - Australian Shiraz, en solid base for denne festblandingen med moden rød frukt og enkle prispoeng
Sangria Pointers
Du kan enkelt doble opp på frukten og blande og matche sitrusstemmer eller legg til dashes av din favoritt bærbaserte frukt i stedet. Det er rikelig med wiggle rom for oppskriften. Snu sukkeret opp eller ned basert på personlige preferanser eller diettbegrensninger. Husk at jo mer tid Sangria frukt og vin må marinere, desto bedre er den endelige drikken. Skyt i minst 2 til 3 timer og maks 24 timer før servering.
Hva du trenger
- 1 750 ml flaske rødvin (Cabernet Sauvignon, Merlot, Rioja, Zinfandel, Shiraz)
- 1 sitron kuttet i kiler
- 1 oransje kuttet i kiler
- 1 kalk
- kutt i kiler
- 2 ss. sukker
- Splash av appelsinjuice eller sitronade
- 2 skudd med gin eller trippel sek (valgfritt)
- 1 kopp bringebær eller jordbær (kan tines eller fryses)
- 1 liten krukke med terninger med appelsinjuice (med juice)
- 4 kopper ingefær ale
Hvordan å klare det
- Hell vin i en stor krukke og klem saftkilene fra sitron, oransje og lime inn i vinen.
- Kutt i fruktkilene (la ut frø hvis mulig) og ananas og tilsett deretter sukker, appelsinjuice og gin. Chill over natten.
- Legg til ingefær ale, bær og is like før servering.
- Hvis du ønsker å servere med en gang, bruk kald rødvin og server over mye is. Men husk at de beste Sangrias kjøles rundt 24 timer i kjøleskapet - slik at smaker virkelig marinerer til hverandre.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 258 |
Total mengde fett | 0 g |
Mettet fett | 0 g |
Umettet fett | 0 g |
kolesterol | 0 mg |
natrium | 15 mg |
karbohydrater | 44 g |
Kostfiber | 3 g |
Protein | 1 g |