Velsmakende og kjøttfulle, utbenkte, landlige ribber gjør et raskt og enkelt skilletmåltid for hvilken som helst natt i uken. Server disse smakefulle ribber i landstil med stekte potetmos og favorittgrønnsaker.
Hva du trenger
- 2 middelsløk (halvert og tynt skåret)
- 3 til 4 ss olivenolje (
- delt )
- 2 pounds svinekjøttribber (utbenet landstil)
- salt til smak
- svart pepper etter smak
- 1/4 kopp
- allsidig mel
- 1/2 kopp kylling kjøttkraft
- 1/3 kopp fersken bevarer (eller aprikos)
- 1 ss brun sukker (pakket)
- 2 ss vann
- 2 til 3 ss karri pulver
- 1 fedd hvitløk (finhakket)
Hvordan å klare det
- I en stor stekepanne eller sautépanne , varme 2 ss olivenolje over middels varme. Tilsett løk og sauté, rør ofte, til det er mykt. Vend ned til lav og fortsett å lage mat, rør av og til, til løkene er brune, ca 8 til 10 minutter. Fjern løk til en tallerken og sett til side.
- Legg 1 til 2 spiseskjeer ekstra jomfruolje til skilleten og sett over middels høy varme. Dryss svinekjøtt med salt og pepper; mudder i melet.
- Tilsett svinekjøttet på pannen og kok, snu ofte, til brunet på alle sider, ca 10 minutter. Tilsett kylling kjøttkraft til skillet, dekselet, og fortsett å lage mat over middels lav varme i 20 minutter.
- I mellomtiden kombinere konserver, brunt sukker, vann, karrypulver og hvitløk i en bolle; rør i løkene.
- Tilsett løkblandingen til skilleten og fortsett å lage mat, avdekket, i 5 minutter.
Du vil kanskje også like
Ovn Braised Country Style Pork Ribs med Apple Cider
Hjem stil Grillet Country Style Ribs
Saucy Maple Country-Style Ribs
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 439 |
| Total mengde fett | 24 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 14 g |
| kolesterol | 29 mg |
| natrium | 549 mg |
| karbohydrater | 44 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 14 g |