Nå kan du lage din egen hjemmelaget maisbrød hjemme med denne oppskriften fra den populære down-home Cracker Barrel restaurantkjeden.
Hva du trenger
- 2/3 kopp hakket løk
- 2 kopper hakket selleri
- 2 kvarts dag gammel, revet maisbrød
- 1 kvart dag gamle, revet kjeks
- 1/4 kopp tørket persilleflak
- 2 ts fjærfe krydder
- 2 ts bakke sage
- 1 ts grov bakketopp
- 4 ounces margarin
- 1 kvarts (32 gram) pluss 1 (14-ounce) boks
- kylling buljong
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 400 grader F.
- Bland løk , selleri, revet maisbrød og kjeks , persille, fjærkre krydder, salvie og pepper i en stor mikseskål. Tilsett smeltet margarin til blandingen. Rør til godt blandet.
- Tilsett kylling bouillon for å tørke ingredienser og bland godt. Dressingen skal ha en våt, men ikke suppe konsistens som en rask smør (eller cornbread ).
- Del blandingen jevnt i to (8 x 8 tommer) panner sprayet med non-stick spray.
- Bake avdekket i 1 time til det er lettbrunt på toppen.
- Oppskriften kan bli doblet.
Tips for god dressing : Grate kjeks og maismuffins i en matprosessor til grovt malt eller ved hjelp av de største hullene på håndristen. Erstatt din egen hjemmelagde kyllingelager eller lager for hermetisert hvis du foretrekker det.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 41 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 227 mg |
| karbohydrater | 2 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |